Terong RAOS. Menu khas Sunda ini namanya teros Raos/ terong enak ,masaknya mudah cepat dan hasilnya enak , Satu buah terong di potong tipis bulat/serong kemuadian celup pakai tepung bumbu putih/ tepung bumbu. Terong raos merupakan menu favoriet dan banyak dipesan pengunjung di restaurant Dapoer Pandan Wangi Bandung. Saya dan kelurga juga sudah mencicipi terong raos di restaurant ini, rasanya sangat.
Sign in to like videos, comment, and subscribe.
ResepTerong Raos khas Bandung yang enak (raos) banget.
Sign in to like videos, comment, and subscribe.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun tidak ribet, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Terong RAOS menggunakan 24 bahan dan 11 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.
Bahan utama Terong RAOS seperti berikut:
- Siapkan 1 kg of terong ungu.
- Anda butuhkan 1 ruas jari of jahe.
- Sediakan 1 SM of kecap asin.
- Anda butuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 SM of Saos Saori tiram.
- Sediakan secukupnya of Garam dan totole.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Siapkan secukupnya of Minyak.
- Anda butuhkan of Bumbu iris :.
- Anda butuhkan 100 gr of cabe gembor.
- Sediakan 5 biji of rawit domba.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Anda butuhkan 1 butir of bawang Bombay.
- Siapkan of Blender kasar :.
- Siapkan 7 butir of bawang putih.
- Anda butuhkan 7 butir of bawang merah.
- Sediakan 50 gr of cabe merah keriting.
- Anda butuhkan of Bahan celupan :.
- Sediakan 100 gr of terigu segitiga.
- Sediakan 25 gr of tepung beras.
- Sediakan 10 gr of maizena.
- Siapkan 3 gr of ketumbar bubuk.
- Anda butuhkan 1 St of garam/ totole.
- Anda butuhkan secukupnya of Air.
Watch Queue Queue Resep Terong raos favorit. Terong raos ini menu favorit mama di RM pandan wangi jl patuha bandung, resto sunda yg paling enak, pertama kali saya doyan terong ya disini, demi hari ibu saya coba masak buat mama & katanya enak banget Resep TERONG RAOS 🍆. Menu khas di salah satu resto di kota Bandung. Ga begitu suka terong tapi klo masaknya diginiin bisa ga berhenti nyomotin 😁 Resep Terong Raos favorit.
Cara Membuat Terong RAOS
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan untuk memasak.
- Cuci terong, iris" lalu rendam pakai air garam sisihkan.
- Iris" bawang Bombay, tomat daun bawang, dan rawit.
- Blender kasar cabe merah, bawang putih dan bawang merah.
- Iris daun bawang, geprek jahe satukan dengan bumbu halus dan daun jeruk.
- Campurkan terigu, tepung beras dan maizena, beri ketumbar, dan garam siram air sedikit demi sedikit sampai jadi adonan kental, masukkan terong yang telah direndam, panaskan minyak.
- Goreng terong sampai kuning keemasan, angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang Bombay dan rawit, kemudian masukkan daun bawang, beri air biarkan mendidih.
- Masukkan kecap asin, Saos Saori, dan garam serta totole, koreksi rasa.
- Setelah dirasa cukup pas rasanya sebelum diangkat masukkan irisan tomat, selesai.
- Susun dipiting saji terong yang telah digoreng tadi lalu siram dengan kuah panas....sajikan.
Masih teringat dalam memory mungkin usiaku masih duduk di sekolah dasar. Nah iya itu, saat itu aku menonton acaranya di tv with mom, prof hembing memaparkan tntang manfaat terong ungu baik ksehatannya utk. Potong serong terong, lalu balur dengan tepung serba guna. Iris semua bumbu, lalu tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air, gula, garam, kecap manis dan kecap ikan.