Soto Tauco. Resep Soto Tauto khas Kota Pekalongan - Soto tauto atau yang sering dikenal dengan soto tauco ternyata memliki singkatan tersendiri, yaitu diambil dari kata tauco soto yang kemudian disingkat tauto. Makanan khas kota pekalongan ini memang banyak disajikan disepanjang jalur pantura, jadi bagi anda yang berminat dan penasaran akan rasanya yang menggugah selera silahkan mampir untuk mencicipi. Pertama kali mkn soto ini dpt kiriman dr tetangga yg orang tegal, rasanya unik lain sm soto biasanya soalnya pk tauco, udh lama gak mkn soto ini pas arisan di rmh tmn diksh menu soto tegal jd pingin bikin lg di rmh akhirnya minta dech resepnya, mksh mm nadif yg sdh ngenalin soto tauco ini ke saya.
Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.
Soto is sometimes considered Indonesia's national dish, as it is served from Sumatra to Papua, in a wide range of variations.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat namun nggak sulit, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Soto Tauco menggunakan 16 bahan dan 9 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.
Bahan utama Soto Tauco seperti berikut:
- Sediakan 250 gr of Daging Sapi.
- Anda butuhkan 1 ruas jari of Lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jari of Jahe.
- Sediakan 2 batang of Serai.
- Siapkan 6 sdm of Tauco.
- Anda butuhkan 1 lembar of Daun Salam.
- Anda butuhkan 1 buah of Jeruk Nipis.
- Sediakan of Mi Soun.
- Sediakan 2 batang of Daun Bawang.
- Sediakan of Bumbu Halus :.
- Anda butuhkan 5 butir of Bawang Putih.
- Siapkan 7 butir of Bawang Merah.
- Siapkan 3 buah of Kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari of Kunyit.
- Anda butuhkan 1/2 buah of Pala.
- Anda butuhkan 5 buah of Cabe Merah (bisa tambah kalau suka pedas).
Soto is omnipresent in Indonesia, available. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain.
Langkah Soto Tauco
- Uleg bumbu-bumbu hingga halus. potong ¼ jeruk nipis lalu peras..
- Cuci daging, lalu keringkan dengan tisu makan/kain. masukkan air perasan jeruk nipis pada daging lalu ratakan..
- Masak air hingga mendidih, lalu masukkan daging dan masak kurang lebih 7-10 menit. selama memasak, ambil dan buang buih yg ada dalam panci, lalu tiriskan..
- Di tungku lain, masak air hingga mendidih masukkan daun salam, serai, jahe, dan lengkuas yg sudah di geprek. lalu masukkan daging dan masak selama 10 menit.
- Memasak daging pertama kali untuk menghilangkan lemak dan kotoran yang ada di daging. memasak daging yg kedua agar daging lembut dan memberi rasa pada air.
- Tumis bumbu halus tadi hingga wangi, setelah itu masukkan bumbu tauco campurkan..
- Setelah bumbu tercampur. masukkan bumbu pada kaldu daging tadi. campurkan dan masak hingga mendidih.
- Untuk pelengkap. masak soun dan potong daun bawang.
- Saran penyajian, daging ditiriskan dan dipotong agar mudah dimakan. selesai.
The best Sauto (Tegal version of Soto) in Tegal The Sauto is a soup dish with tauco (kind of miso) combine with chicken meat or beef meat or intestine. The gravy is so thick and delicious and this is one of Tegal traditional food for breakfast. Demikian Resep Soto Tauco Soto Pekalongan Enak Banget yang wajib anda coba bikin dirumah. Terimakasih sudah berkunjung ke website kami , semoga resep-resep yang kami sajikan disini dapat bermanfaat untuk anda dan semua orang yang anda sayangi. Baca Juga : Soto Mie Bogor Lezat.