Resep: Sempurna Jalabia Pisang

Jalabia Pisang. Biasanya kue ini dihidangkan kala pagi atau sore hari menemani minum teh atau kopi. Resep asli nya bisa juga ditambahkan Nangka masak yg dipoto. Lihat juga resep Jalabia Brebes, Jalabiya Pelangi (Geplak) enak lainnya!

Donatnya orang jawa😊😊 Masukan tepung ketan dan kelapa parut, garam lalu tambahkan air sambil diaduk hingga menjadi adonan yg bisa dibentuk Pisang Goreng ( Jalabia ) Kalau di Banjar namax Jalabia, tp bisa jg di bilang pisang goreng :). Pemilihan daun pisang biasanya lebih sering karena untuk memberikan identitas makanan khas Jawa Barat beserta gambarny ini termasuk ke dalam kekayaan kuliner nusantara. Sesuai dengan namanya, tapai ketan dibuat dengan proses fermentasi dari ragi, yakni setelah ketan selesai dikukus, nantinya akan dimasukkan ke daun dengan tambahan ragi. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tetapi nggak susah, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Anda dapat memasak Jalabia Pisang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.

Bahan utama Jalabia Pisang seperti berikut:

1. Anda butuhkan 6-7 buah of Pisang Talas / Pisang Kepok yg masak.
2. Sediakan 400 Gr of Tepung terigu.
3. Anda butuhkan 1 butir of telur ayam.
4. Siapkan 1 buah of vanilie bubuk yg bulat.
5. Sediakan 1 of ujung sendok makan garam.
6. Sediakan of Pewarna makanan kuning telor.
7. Siapkan 150 gr of gula pasir.
8. Anda butuhkan 200-250 cc of air matang.
9. Siapkan 1 buah of santan instan Kara.

Kue abuk, jalabia, alia bagente, sengkulun, sangon, dan sayur babanci adalah sebagian dari makanan khas Betawi yang kini semakin langka ditemui di Jakarta. Setelah dikukus matang, disajikan diatas daun pisang. Kue Jalabia; Kue Jalabia lebih dikenal dengan sebutan kue cincin karena bentuknya menyerupai cincin. Bisa dibilang kue Jalabia adalah donatnya orang kampung, hanya ukurannya saja yang lebih kecil dari donat biasa.

Cara Membuat Jalabia Pisang

1. Persiapkan bahan bahannya.
2. Buat adonan, Campurkan Tepung terigu, vanilie, gula pasir, Santan lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar rata dan tdk bergerindil.
3. Tambahkan telur,garam dan pewarna makanan kuning telor aduk kembali agar tercampur rata.
4. Pisang yg sdh dikupas belah memanjang menjadi 4 bagian, lalu iris kecil2 campurkan dgn adonan, aduk kembali..
5. Panaskan wajan dgn api sedang saja, lalu goreng adonan nya satu persatu hingga berwarna kuning keemasan.tiriskan lalu hidangkan.lebih enak lagi menyantapnya dgn cocolan susu kental manis ataupun gula merah kental....

Makanan khas Banyumas yang satu ini juga terbuat dari singkong bentuknya sama seperti donat. Dibuat dari singkong yang diparut kemudian dibentuk seperti donat lalu digoreng hingga mengambang. Sangat cocok untuk diadikan cemilan ketika bersantai. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.