Spaghetti Aglio e lio. No two spaghetti aglio e olio recipes are alike, but this one is pretty true to the classic method. The key is slowly toasting the garlic slices to a perfect golden-brown in the olive oil. If it's too light, you don't get the full flavor and if it's too dark it gets bitter.
As with all of the best Italian recipes, this one is greater than the sum of its parts.
Take a couple of basic ingredients from the pantry — dry spaghetti, extra-virgin olive oil, fresh garlic, red pepper flakes — and together they become one of the simplest yet most satisfying.
Pasta Aglio e Olio is easy to make, delicious to eat and the sexiest pasta recipe I know.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Nah bagi kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tetapi tidak ribet, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Spaghetti Aglio e lio menggunakan 13 bahan dan 10 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Spaghetti Aglio e lio seperti berikut:
- Anda butuhkan 50 gr of spaghetti.
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Anda butuhkan 1/2 siung of bawang bombai.
- Sediakan 1/3 sdm of lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm of Himalayan salt.
- Anda butuhkan 2 sdm of olive oil (minyak zaitun).
- Sediakan of Air secukupnya untuk merebus.
- Anda butuhkan secukupnya of Paprika.
- Siapkan secukupnya of Kubis ungu.
- Sediakan secukupnya of Sawi putih.
- Siapkan 1 butir of telur ayam.
- Siapkan secukupnya of Keju.
- Sediakan secukupnya of Roasted sesame sauce.
It is packed with so much flavor, and it is amazingly garlicky without being too overpowering. Serve with wine and crusty garlic bread! Taste the sauce; add salt as needed. Keep at low simmer until the pasta is ready.
Cara Membuat Spaghetti Aglio e lio
- Cuci sayuran lalu iris sesuai selera..
- Rebus air hingga mendidih dan masukkan paprika, kubis ungu, sawi putih, tunggu hingga matang lalu tiriskan..
- Rebus air baru hingga mendidih dan masukkan spaghetti, tunggu sampai matang lalu tiriskan..
- Potong bawang bombai dan bawang putih untuk di tumis..
- Hangatkan teflon, lalu masukkan olive oil (minyak zaitun).
- Kemudian masukkan bawang bombai dan bawang putih, aduk-aduk hingga wangi..
- Setelah tercium wanginya, masukkan telor, aduk hingga matang..
- Kemudian masukkan spaghetti yg sudah direbus. Tambahkan Himalayan salt dan lada bubuk secukupnya / sesuai selera. Aduk hingga matang..
- Angkat, lalu berikan paprika, kubis ungu, dan sawi putih yg sudah direbus sebagai toping. Parut keju, dan berikan roasted sesame sauce agar lebih enak..
- Siap disajikan..
When the pasta is not quite done al dente, bring the sauce to an active simmer, and then dump the pasta in. Whack garlic with the side of a chef's knife to crush; peel off skins. Heat ¼ cup oil in a large heavy pot over medium. Spaghetti Aglio e Olio (Pasta in Garlic and Oil Sauce) If there were a pasta bible, the first line would read, "In the beginning, God created aglio e olio." Historically, that line wouldn't really be accurate, since the evidence doesn't support the idea that garlic ( aglio ) and oil ( olio ) were the original accompaniments to pasta. What dish can make any man or woman ache for the touch of Jon Favreau?