Resep Tradisional Kunyit Asam. Pasalnya kunyit memang kaya akan antioksidan yang baik untuk tubuh. Bagaimana cara membuat jamu kunyit asam? Berikut ini kami tampilkan resep sederhana untuk membuat jamu kunyit asam yang enak.
Hingga sekarang resep tersebut masih terpelihara dengan baik.
Hal ini terbukti dengan masih banyaknya penjual jamu gendong yang menjajakan jamu kunyit asam Jawa.
Lihat juga resep Jamu Kunyit Asam enak lainnya!
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tetapi tidak susah, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat membuat Resep Tradisional Kunyit Asam menggunakan 6 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Resep Tradisional Kunyit Asam seperti berikut:
- Siapkan 5 ruas of Kunyit.
- Siapkan 1 ruas of Jahe.
- Anda butuhkan 10 gram of Asam Jawa.
- Siapkan 38 gram of Gula Merah.
- Anda butuhkan secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 liter of Air.
Resep Jamu Kunyit Asam - Zonamakan kali ini akan membuat resep jamu tradisional yang sudah terkenal di segala penjuru Nusantara. Masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing dengan wujud, rasa dan bau segar dari jamu ini. Jamu ini terkenal sebagai Jamu Kunyit Asam yang kalau di wilayah Jawa bernama Jamu Kunir Asam karena tebuat dari perasan kunyit/ kunir yang telah di parut dan asem segar. Cara membuat jamu kunyit asam ini tidaklah jauh berbeda dengan resep lainnya.
Cara Membuat Resep Tradisional Kunyit Asam
- Kupas kulit kunyit, cuci dan bersihkan dengan air bersih. Potong Kunyit tipis - tipis..
- Kupas kulit jahe, cuci dan bersihkan dengan air, lalu memarkan. Tapi jangan sampai hancur ya.....
- Campur jadi satu Kunyit, Jahe, Asam Jawa dan Air rebus hingga mendidih..
- Masukan Gula Jawa dan garam secukupnya. Biarkan kira - kira 3-4 menit..
- Kunyit Asam Siap dihidangkan.... Selamat Mencoba....!!!!!.
Karena pada dasarnya tentu bahan yang dibutuhkan adalah sama yaitu kunyit, asam, gula jawa dan juga garam secukupnya. Jamu galian singset terdiri atas kencur, temu lawak, kunyit, asam jawa, kayu manis, merica, laos, serai, kunyit, cengkeh, kapulaga, ketumbar, dan beberapa rempah tradisional. Temulawak Bahan membuat jamu temulawak dengan ditambahkan beberapa tambahan seperti asam jawa, Gula aren , daun pandan serta jinten. Jamu kunyit asam atau orang Jawa bilang kunir asem menjadi jamu tradisional paling populer di kalangan wanita. Hal itu karena khasiat utamanya yang mampu meredakan nyeri hadi atau datang bulan.