Cara Siapkan Sempurna Ombus ombus (tradisional tapanuli utara)

Ombus ombus (tradisional tapanuli utara). Kue Ombus-ombus adalah makanan atau jajanan khas Batak yang berasal dari Siborong-borong, Tapanuli Utara. Namun bukan bermakna Ombus-ombus cuma tersedia di daerah Batak. Ombus ombus adalah makanan tradisional kampung ku siborong borong ( Tapanuli utara), orang bilang kota ombus ombus itu lah tempat ku di besarkan, daerah batak Toba.

Kuliner ini terbuat dari bahan utama tepung beras dan tepung ketan. Ombus-ombus merupakan kue tradisional yang sangat terkenal di kalangan masyarakat Suku Batak. Resep Ombus Ombus (Tradisional Tapanuli Utara) - Ombus ombus adalah makanan tradisional kampung ku siborong borong ( Tapanuli utara), orang bilang kota ombus ombus itu lah tempat ku di besarkan, daerah batak Toba. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tetapi nggak ribet, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Anda dapat memasak Ombus ombus (tradisional tapanuli utara) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.

Bahan utama Ombus ombus (tradisional tapanuli utara) seperti berikut:

1. Anda butuhkan 200 gr of tepung beras.
2. Sediakan 50 gr of tepung ketan.
3. Anda butuhkan 100 gr of gula pasir.
4. Siapkan 1 sdt of garam.
5. Anda butuhkan 150 gr of kelapa muda parut.
6. Anda butuhkan 20 ml of air.
7. Siapkan 100 gr of gula merah iris.
8. Siapkan of daun pisang untuk membungkus.

GenPI.co - Bertandang ke Siborongborong di Tapanuli Utara, Sumatra Utara, jangan lupa untuk menikmati kuliner khasnya yang bernama Ombus-ombus. Kue yang dibungkus daun pisang ini begitu nikmat. Rasanya yang manis sekaligus gurih membuat bikin tak cukup hanya makan satu. Kue Ombus-ombus adalah makanan atau jajanan khas Batak yang berasal dari Siborong-borong, Tapanuli Utara.

Petunjuk Ombus ombus (tradisional tapanuli utara)

1. Daun pisang di bakar dengan api kecil sampai layu (berubah warna) kemudian koyak/bagi menjadi 20 cm.
2. Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras dan tepung ketan, lalu diaduk sampai merata kemudian masukkan kelapa parut dan garam kedalam nya.
3. Lalu aduk dengan tangan, remas remas, lalu tuangkan air dalam adonan uleni sampai merata.
4. Ambil adonan satu genggam isi dengan gula merah kemudian bungkus daun pisang yang sudah di bentuk kerucut lalu lipat sampai rapat.
5. Susun dalam kukusan, kukus selama 30 menit.
6. Paling enak disantap dalam keadaan hangat hangat.
7. Ombus ombus isinya pake inti kelapa, cuman karna ada keterbatasan kelapa jadi aku taro di kulitnya aja 😁😁😁.

Namun bukan berarti Ombus-ombus hanya ada di daerah Batak. Ombus-ombus juga banyak dihidangkan dalam acara-acara pernikahan atau acara lainya sebagai camilan penutup. Terbuat dari tepung beras yang diberi gula di tengahnya dan dibungkus dengan daun pisang.. Lalu Siapkan pembungkusnya ombus-ombus yaitu daun pisang, kemudian letakan daun pandan. Ombus Ombus merupakan kue khas tradisional dari daerah Sumatera Utara Karena berbahan dasar tepung beras dan gula aren, Ombus Ombus ini aman di konsumsi oleh anak anak dan penderita asam lambung serta gangguan pencernaan Sebagian Ombus Ombus menggunakan full gula pasir dengan tekstur kering mawu.