Jajanan Tradisional "Lemet". singkong di parut kasih gula merah garam lalu di bungkus daun lalu di kukus jangan lupa untuk di subscribe ya terimakasih Lemet singkong gula merah jajanan tradisional Jawa. Makanan tradisional Indonesia yang mulai tidak diminati. Kuliner tradisional dianggap kuno, makanan jadul, jaman dulu.

Punya pisang yang udah terlalu matang, bingung mau di bikin apa dengan bahan yang ada di rumah. Akhirnya jadilah lemet pisang yang simpel dan mudah membuatnya. Jajanan tradisional dengan bahan baku singkong berikutnya yakni lemet. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tetapi tidak sulit, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Anda dapat membuat Jajanan Tradisional "Lemet" menggunakan 6 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.

Bahan utama Jajanan Tradisional "Lemet" seperti berikut:

Siapkan 1/2 kg of singkong.
Anda butuhkan 3 buah of gula jawa/merah (iris kasar).
Anda butuhkan 3 sdm of gula putih (manis sesuai selera).
Anda butuhkan 2 sendok of tepung kanji.
Anda butuhkan 1/2 of kelapa (diparut).
Siapkan lidi of Daun pisang dan.

Jajanan tradisional yang satu ini dibuat dari singkong yang dicampur dengan gula merah dan sedikit garam. Kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Dulu pernah coba buat jajanan tradisional ini dan gagal tidak keluar serat malah bantat. Ternyata penyebabnya cetakan aku olesi margarin, padahal untuk kue yg satu ini cetakan harus bersih dan kesat.

Cara Membuat Jajanan Tradisional "Lemet"

Kupas dan cuci bersih singkong dan kelapa. Kemudian parut di wadah lain..
Campur tepung kanji, gula merah dan gula putih dalam adonan lalu aduk rata..
Siapkan lidi dan potong daun pisang. Lalu bungkus adonan sampai habis. Takaran isi sesuai selera..
Siapkan sablukan berisi air (hehe lupa bahasa indo nya), tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan lemet yang siap dikukus. Tunggu hingga matang..
Jika sudah matang, dinginkan lemet diatas daun pisang. Siap disantap anget-anget..

Sejak gagal pertama jadi malas coba lagi. Baru kemarin berani coba lagi meski sedikit grogi khawa. Di tengah pesatnya perkembangan industri kuliner saat ini, posisi jajanan tradisional memang perlahan tergeser dengan jajanan masa kini. Jajanan tradisional dan jajanan saat ini memang memiliki cita rasa dan bahan pembuatan yang berbeda, jajanan tradisional biasanya menggunakan bahan sederhana, seperti tepung beras, tepung ketan, jagung, ubi dan juga singkong. Lemet berbahan singkong. (cookpad.com) Berita Terkait.