Nasi Liwet Tradisional. Resep tradisional nasi liwet yang asli berasal dari daerah Solo Jawa Tengah, sama seperti nasi uduk Betawi, nasi liwet juga ditambahkan bumbu didalamnya. Di bawah ini adalah resep nasi liwet tradisional lengkap beserta cara membuatnya : Bahan Nasi Liwet Tradisional. Lihat juga resep Nasi Liwet Tradisional enak lainnya!

Nasi liwet dapat ditambahkan dengan aneka masakan lain ketika disajikan diantaranya adalah sambal, tahu, tempe, ayam bakar dan lalapan seperti mentimun , tomat ,seladah dan lainnya. Nasi liwet khas Sunda ini sangat pas disajikan selagi hangat. Nasi yang satu ini merupakan nasi tradisional khas solo, Anda harus coba nasi liwet solo yang komplit ini. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat namun nggak susah, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Anda dapat memasak Nasi Liwet Tradisional menggunakan 19 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.

Bahan utama Nasi Liwet Tradisional seperti berikut:

Sediakan 400 gr of beras bersih.
Anda butuhkan 2 batang of sereh, geprek.
Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan 1 lembar of salam.
Anda butuhkan 1 lembar of kecil pandan, simpul.
Sediakan secukupnya of garam.
Anda butuhkan 1 sachet of santan instan 65ml.
Siapkan secukupnya of air (sesuai takaran beras).
Siapkan sesuai selera of cabe rawit utuh.
Anda butuhkan 50 gr of teri medan.
Sediakan of >> bumbu iris :.
Siapkan 4 bh of bawang merah.
Sediakan 2 siung of bawang putih.
Anda butuhkan 3 bh of cabe merah keriting.
Anda butuhkan of @ pelengkap ala aku :.
Siapkan of sambel terasi kemangi.
Siapkan of tahu+tempe goreng.
Anda butuhkan of udang goreng kunyit.
Sediakan of lalapan suka2.

Rasanya memang terkenal enak dan gurih. Nasi ini mirip nasi uduk disajikan untuk sarapan dan makan malam. Berikut cara membuat nasi solo komplit. Nasi liwet memiliki tekstur yang agak pulen dan memiliki rasa gurih yang berasal dari santan kelapa.

Petunjuk Nasi Liwet Tradisional

Masukkan beras bersih di gerabah. Masukkan air+santan sesuai ukuran masak nasi biasa. Sisihkan.
Panaskan sedikit minyak, goreng teri smp kering. Tiriskan dan sisihkan..
Dgn sisa minyak goreng teri tumis bawang merah putih dan cabe smp harum. Masuk rempah daun lanjut tumis harum..
Masukkan tumisan ke gerabah isi beras dan air. Tambahkan garam dan cabe rawit(ati2 kalo pake teri yg asin) Tutup gerabah. Panaskan gerabah dgn api kecil dan liwet nasi smp matang dan air kering..
Matikan api dan biarkan tetep tertutup smp nasi tanak..
Voila.. Walaupun lebi lama masak nya kalo pake gerabah, tp rasanya endeeuuss😋.
Sajikan dgn pelengkap : tahu+tempe goreng, udang goreng, sambel kemangi dan lalapan..

Cara memasak nasi liwet juga memakai cara tradisional, yaitu menggunakan wajan yang terbuat dari tanah liat dan juga memakai kayu bakar. Nasi liwet dimasak dengan santan hingga setengah matang, lalu di kukus hingga matang seperti memasak nasi. Menyantap nasi liwet memang sangat enak apabila bersama-sama, inilah mengapa nasi liwet dijadikan sebagai menu andalah ketika moment bersama dengan keluarga. JJAKARTA, KOMPAS.com - Selain Nasi Liwet Solo, Indonesia juga punya ragam nasi yang berbumbu dan bercita rasa gurih. Antara lain nasi lemak, nasi uduk, nasi megono, nasi gemuk, dan lainnya.