Ayam Bakar Tradisional. Masakan Tradisional Papua, Ayam Bakar Bambu. Ayam dengan bumbu lengkap dan Sayur. Di Masak sekaligus dalam potongan bambu yang sudah dibersihkan.
Extreme Food Di daerah sekitar hutan ini masih terdapat beberapa ayam hutan, namun di video ini kami t.
Lihat juga resep Ayam Bakar Tradisional enak lainnya!
Untuk yang mengidam ayam bakar, tapi mempunyai citarasa yang lebih kepada masakan tradisional, bolehlah try Ayam Bakar Daun Kunyit Ini.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Nah bagi mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat namun nggak sulit, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Ayam Bakar Tradisional menggunakan 13 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Ayam Bakar Tradisional seperti berikut:
- Sediakan 1 kg of ayam.
- Sediakan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Anda butuhkan of Kemiri.
- Anda butuhkan of Kunyit.
- Sediakan of Jahe.
- Siapkan of Sereh.
- Siapkan of Ketumbar.
- Siapkan of cabai merah.
- Siapkan of Cabai rawit.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Kecap manis.
- Anda butuhkan of Tomat.
Diperap dengan bahan-bahan tradisi masakan Melayu seperti daun kunyit, serai, bawang merah, halia, kunyit hidup, cili kisar, rempah kari, dan asam jawa, ayam bakar ini cukup sedap dan memang lain daripada yang lain. Oiya makan pesen ayam bakar pastinya (*note:aku sebenernya gak suka makanan manis*)tp krna menu recomend nya pasti ayam bakar wajib coba,lalu pesan kangkung hot plate cah udang kalau g salah,ati ampla,lalapan dan sambelnya tentunya. Padahal, ayam bisa kok dimasak terlebih dahulu bersama bumbu atau bahkan dimasukkan oven dulu hingga matang total. Selanjutnya, tahap memanggang hanya dimaksudkan untuk memberikan kesan bakaran yang mengundang selera beserta aroma smokey-nya.
Cara Membuat Ayam Bakar Tradisional
- Bersihkan ayam.
- Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, sereh,).
- Tambahkan garam.
- Ungkep ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi selama 20 menit. Tujuan mengungkep ayam supaya tidak terlalu lama memanggang dan menunggu masaknya..
- Setelah diungkep, angkat letakkan di panggangan. Susun rapi dan letakkan di atas bara arang..
- Ambil sisa bumbu ungkep tambahkan kecap, oleskan pada ayam di atas panggangan.
- Bikin sambal kecap. Iris bawang merah, cabai rawit, cabai merah, tomat. Campurkan kecap dan sedikit garam dan sedikit air..
Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Ayam Bakar Tradisional Cara simpel bikin ayam bakar enak. Nur Fatimah sudah membuat resep ini. Dapatkan inspirasi dari kumpulan resep masakan kami. Resep ayam yang sederhana dan enak.