Lapis Pandan / Lapis Pepe / Lapis Tradisional. Kali ini resep yang dibagikan adalah KUE LAPIS PEPE. I hope you like this video! It would mean so much to me if you share this recipe with your friends.
Salah satunya adalah kue lapis pepe ini.
Jika anda ingin tahu bagaimana cara membuat kue lapis pepe ini, ikuti langkahnya dibawah ini.
Lihat juga resep Kue lapis, Hula-hula Kue Lapis enak lainnya!
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Nah bagi kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tetapi tidak susah, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Lapis Pandan / Lapis Pepe / Lapis Tradisional menggunakan 10 bahan dan 9 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.
Bahan utama Lapis Pandan / Lapis Pepe / Lapis Tradisional seperti berikut:
- Sediakan 6 sdm of tepung beras.
- Anda butuhkan 6 sdm of tepung kanji.
- Anda butuhkan 6 sdm of tepung terigu.
- Anda butuhkan 7 sdm of gula pasir.
- Anda butuhkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 300 ml of santan.
- Anda butuhkan 300 ml of sari pandan.
- Anda butuhkan of Pewarna makanan hijau muda, hijau tua dan merah rose.
- Sediakan of Loyang dialas plastik tahan panas.
- Siapkan Pisau of dibungkus plastik.
Lihat juga resep Kue Lapis sagu Bangka enak lainnya! INTRODUCTION Lapis is in Malay and is literally translated as "layers'. This is a Nonya steamed cake and is different from the Kek lapis. Kek lapis is baked but kueh lapis is steamed and the ingredients are very different.
Cara Membuat Lapis Pandan / Lapis Pepe / Lapis Tradisional
- Panaskan kukusan, sekalian panaskan loyang yang sudah dilapisi plastik tahan panas.
- Rebus santan, sari pandan, gula dan garam.
- Dinginkan, lalu campur dengan tepung yang sudah diayak. Aduk rata, saring jika perlu.
- Bagi adonan menjadi 4 (3 adonan @150 gram) ; 1 adonan beri 1 tetes pewarna hijau tua, 1 adonan beri 1 tetes pewarna hijau muda, 1 adonan biarkan polos dan sisa adonan yang sedikit beri pewarna merah rose.
- Tuang masing-masing warna 2 sendok sayur : adonan warna hijau tua, kukus selama 4 menit. Tuang adonan warna hijau muda, kukus lagi 4 menit. Tuang adonan warna asli, kukus lagi 4 menit.
- Saat tingginya sudah 3/4 loyang, tuang adonan warna merah. Kukus 4 menit, lalu tuang 1 sendok sayur adonan warna hijau bergantian seperti tadi dan lapisan terakhir warna merah.
- Saat sudah lapisan terakhir, kukus selama 20 - 25 menit.
- Dinginkan lalu potong dengan pisau dibungkus plastik, sajikan.
- .
Lihat juga resep Lapis Kanji Pandan enak lainnya! See more ideas about Layered desserts, Kue lapis, Indonesian food. Kue Lapis Pandan barangkali adalah salah satu jenis kue lapis favorit dan paling mudah ditemui. Kue berbahan dasar tepung beras dengan wangi pandan yang lumer dalam lidah, sudah pasti anda dan keluarga suka! Membuat kue lapis memang membutuhkan kesabaran dan ketelatenan tinggi.