Kimchi tradisional dengan bahan lokal ala rere. Di video kali ini aku mau share cara membuat kimchi (acar Korea) dengan bahan-bahan lokal, yang mudah di dapat di sekitar Indonesia, hehe. dan InsyAllah sudah bisa di pastikan. Resep Kimchi tradisional dengan bahan lokal ala rere favorit. #BikinRamadanBerkesan ala rere, kadang suka ngiler pas lagi nonton drama korea. Pernah beli yg kemasan rasanya ga sesuai ekspektasi, mau bikin sendiri bahan bahannya beda sama korea.
Akhirnya bikin dg bahan lokal hihi Hallo kali ini masakincaca akan Membuat masakan : Cara Membuat Kimchi Dengan Bahan Lokal
Resep & Cara Masak : ~ Ada di video ya bunda.!! pastikan nonton sampai habis ya .
Kimchi dibuat dari sayur-sayuran yang difermentasi dengan bubuk cabai.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat namun nggak sulit, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Kimchi tradisional dengan bahan lokal ala rere menggunakan 20 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.
Bahan utama Kimchi tradisional dengan bahan lokal ala rere seperti berikut:
- Siapkan of Bahan 1:.
- Sediakan 2 buah of pecay ukuran besar.
- Anda butuhkan of Garam.
- Siapkan of Bahan 2:.
- Sediakan 1 of lobak putih.
- Siapkan 1 of wortel.
- Anda butuhkan 4 of daun bawang ukuran besar.
- Anda butuhkan of Bumbu halus:.
- Anda butuhkan 5 siung of bawang putih.
- Anda butuhkan 1 of bawang bombay.
- Anda butuhkan 2 ruas of jahe.
- Sediakan of Bumbu 1:.
- Anda butuhkan 1 sdm of tepung ketan manis(bisa diganti trpung terigu/beras).
- Sediakan 1 cup of air.
- Siapkan 2 sdm of gula pasir.
- Siapkan of Bumbu 2 :.
- Anda butuhkan 2 cup of cabe bubuk.
- Sediakan 4 sdm of kecap ikan.
- Siapkan 3 sdm of kecap asin.
- Sediakan 3 sdm of cuka.
Kimchi adalah salah satu makanan tradisional asal Korea yang telah mendunia. Kepopuleran kimchi juga sangat terasa di Indonesia. Lihat juga resep Kimchi dgn kearifan lokal ala saya enak lainnya! Kimchi tradisional dengan bahan lokal ala rere #BikinRamadanBerkesan ala rere, kadang suka ngiler pas lagi nonton drama korea.
Langkah Kimchi tradisional dengan bahan lokal ala rere
- Cuci bersih pecai, belah jadi dua dan garami setiap helai. Diamkan minimal 2 jam.
- Iris lobak dan wortel seukuran korek api dan iris tipis daun bawang.
- Haluskan bumbu halus dg blender.
- Siapkan pan, masukan bumbu 1 aduk sampai mengental dan dingin..
- Kemudian masukan bumbu 1 kedalam baskom besar dan masukan bumbu 2. Aduk rata.
- Cuci kembali pecay yg sudah digarami, tiriskan.
- Balurkan bumbu kesetiap helai pecay dan taroh diwadah yg rapat. Masukkan kedalam kulkas..
- Note : 1. Karna gochugaru korea biasanya beraroma agak asam dan mild jadi mungkin rasanya akan berbeda. 2. Juga, indonesian gochugaru kan lebih pedas. Jadi bisa disesuaikan takarannya. 3. Gapake shrimp paste (karna gaada) kalo ada silahkan gunakan.
Pernah beli yg kemasan rasanya ga sesuai ekspektasi, mau bikin sendiri bahan bahannya beda sama korea. Nah, pasti ini yang sudah ditunggu-tunggu. Bagi kalian yang juga ingin makan kimchi tanpa harus ke Korea. Disini ada cara untuk membuat kimchi sendiri. Bahan Pasta Kimchi Resep Ayam hainan ala rerehomecooking. #BikinRamadanBerkesan.