Resep: Sempurna Nasi Liwet Tradisional

Nasi Liwet Tradisional. Resep tradisional nasi liwet yang asli berasal dari daerah Solo Jawa Tengah, sama seperti nasi uduk Betawi, nasi liwet juga ditambahkan bumbu didalamnya. Di bawah ini adalah resep nasi liwet tradisional lengkap beserta cara membuatnya : Bahan Nasi Liwet Tradisional. Lihat juga resep Nasi Liwet Tradisional enak lainnya!

Nasi liwet dapat ditambahkan dengan aneka masakan lain ketika disajikan diantaranya adalah sambal, tahu, tempe, ayam bakar dan lalapan seperti mentimun , tomat ,seladah dan lainnya. Nasi liwet khas Sunda ini sangat pas disajikan selagi hangat. Nasi yang satu ini merupakan nasi tradisional khas solo, Anda harus coba nasi liwet solo yang komplit ini. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Nah bagi kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat namun tidak sulit, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Anda dapat memasak Nasi Liwet Tradisional menggunakan 8 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.

Bahan utama Nasi Liwet Tradisional seperti berikut:

1. Siapkan 2 cup of nasi.
2. Siapkan 5 siung of bawang merah (iris tipis).
3. Anda butuhkan 3 siung of bawang putih (iris tipis).
4. Anda butuhkan 3 lembar of daun salam.
5. Siapkan 1 batang of sereh geprek.
6. Anda butuhkan 1 bungkus of plastik kecil teri medan.
7. Anda butuhkan 5 biji of cabe rawit.
8. Sediakan Secukupnya of air.

Rasanya memang terkenal enak dan gurih. Nasi ini mirip nasi uduk disajikan untuk sarapan dan makan malam. Berikut cara membuat nasi solo komplit. Nasi liwet memiliki tekstur yang agak pulen dan memiliki rasa gurih yang berasal dari santan kelapa.

Petunjuk Nasi Liwet Tradisional

1. Cuci beras hingga bersih, setelah bersih masukkan ke penggorengan atau panci kemudian tambahkan air setinggi 1 ruas jari dari permukaan beras..
2. Kemudian masukkan semua bahan-bahan yang sudah disiapkan (bawang putih, merah, sereh, daun salam, cabe rawit) kecuali teri medan..
3. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya tidak lengket didasar penggorengan. Aduk hingga air mulai habis kemudian matikan api..
4. Di penggorengan lain, tumis teri medan sebentar sampai agak kering..
5. Siapkan panci/dandang untuk mengukus nasi. Masukkan nasi yang tadi sudah dimasak kedalam panci pengukus kemudian taburkan teri medan dan aduk merata. Tutup panci dan kukus hingga 20 menit..
6. Nasi liwet sudah siap disajikan! Oiya saya akan mengkreasikan nasi liwet ini menjadi nasi bakar berbakar isian lauk lhoo, terus ikutin yah :).

Cara memasak nasi liwet juga memakai cara tradisional, yaitu menggunakan wajan yang terbuat dari tanah liat dan juga memakai kayu bakar. Nasi liwet dimasak dengan santan hingga setengah matang, lalu di kukus hingga matang seperti memasak nasi. Menyantap nasi liwet memang sangat enak apabila bersama-sama, inilah mengapa nasi liwet dijadikan sebagai menu andalah ketika moment bersama dengan keluarga. JJAKARTA, KOMPAS.com - Selain Nasi Liwet Solo, Indonesia juga punya ragam nasi yang berbumbu dan bercita rasa gurih. Antara lain nasi lemak, nasi uduk, nasi megono, nasi gemuk, dan lainnya.