Nasi Lengko Tradisional. Selain nasi jamblang, Cirebon juga punya makanan khas berupa nasi lengko. Nasi lengko adalah makanan khas Cirebon yang hampir sama dengan nasi jamblang. Nasi putih dihidangkan bersama lauk-pauk yang cukup banyak.

Nasi lengko khas Cirebon umumnya memakai minyak jelantah atau bekas penggorengan tahu atau tempe yang ditambah siraman di atas bumbu kacang. Namun bagi anda yang kurang suka bisa diganti menggunakan kecap yang dicairkan. Nasi Lengko Tradisional Makanan tradisional yang murah meriah. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tetapi tidak sulit, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat memasak Nasi Lengko Tradisional menggunakan 16 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.

Bahan utama Nasi Lengko Tradisional seperti berikut:

Sediakan 2 buah of timun.
Anda butuhkan 1 bungkus of tauge.
Siapkan of Kecap.
Anda butuhkan 5 buah of Tahu.
Siapkan 4 buah of tempe.
Siapkan of Sambal Lengko.
Anda butuhkan 4 buah of cabai merah.
Anda butuhkan 5 buah of cabai rawit.
Siapkan 1 ons of kacang tanah (yang telah digoreng).
Anda butuhkan 3 buah of kemiri.
Anda butuhkan 3 buah of bawang merah.
Sediakan 2 buah of bawang putih.
Anda butuhkan Sedikit of kencur.
Siapkan 1 buah of serai.
Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
Anda butuhkan secukupnya of Garam.

ResepMedia.com - Resep nasi lengko yang sehat dengan sayuran segar. Jika Anda pernah datang ke sekitar pantura atau pantai utara, khususnya daerah Cirebon pasti pernah melihat warung makan atau pun pedagang di pinggir jalan yang menyediakan nasi lengko. Cara membuat nasi lengko, makanan khas kota Cirebon Jawa Barat. Nasi lengko adalah makanan khas Jawa Timur, terdiri dari nasi, tempe, tahu, tauge, daun kucai, mentimun, bawang goreng, lalu disiram dengan saus kacang yang gurih dan lezat.

Petunjuk Nasi Lengko Tradisional

Cuci bersih mentimun dan tauge. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukan tauge agar layu..
Bumbui tempe dan tahu, lalu goreng..
Gangsa (goreng tanpa minyak) kemiri, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan serai yang telah di iris..
Haluskan dengan blender cabai merah dan cabai rawit. Kemudian masak hingga bau cabai hilang..
Haluskan dengan blender kacang tanah, kemiri, daun jeruk, serai, bawang merah, kencur dan bawang putih..
Masak bumbu dan campur yang telah dihaluskan dalam api sedang. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Angkat..
Siapkan nasi secukupnya. Potong dadu mentimun, tambahkan tauge sesuai selera, potong dadu tahu dan tempe..
Tambahkan sambal lengko sesuai selera dan beri kecap. Siap dimakan. Bisa tambahkan dengan lauk lainnya misalnya ikan atau telur dadar..

Resep Sega Lengko / Nasi Lengko Komplit Khas Cirebon favorit. Postingan resep kali ini khusus buat event kreasi Nasi Tradisional (Udah niat banget hehe) Sebenernya dari hari minggu kemarin udah niat mau eksekusi tapi isi kulkas kosong melompong, jadilah kemarin pagi-pagi sebelum berangkat. Beberapa olahan nasi yang terkenal enak di Indonesia di antaranya, nasi kebuli, nasi liwet, nasi uduk, nasi lemak, nasi ulam nasi lengko nasi bakar dan masih banyak lagi. Berikut ini enam resep olahan nasi khas nusantara. Mengenai nasi lengko, olahan tersebut merupakan perpaduan antara nasi dengan isian berupa sayur dan gorengan, seperti tahu dan tempe goreng, serta daun kucai, mentimun, dan tauge.