Resep: Sempurna Mie Ayam Jawa Tradisional

Enak, Segar, Maknyus and Sehat.

Mie Ayam Jawa Tradisional. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas. Selain itu, sajian mie juga dilengkapi dengan ayam, telur serta sayuran seperti sawi hijau dan kol yang membuat rasanya semakin nikmat tiada tara. Mie godog ini juga bisa dibuat sendiri di rumah, lho.

Mie Ayam Jawa Tradisional Namun sekarang kepopulerannya sudah bisa ditemui di seluruh penjuru Tanah Air kok. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Nah bagi anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat namun nggak susah, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Anda dapat memasak Mie Ayam Jawa Tradisional menggunakan 37 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.

Bahan utama Mie Ayam Jawa Tradisional seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 3 porsi of mie ayam mentah, kalau tidak ada bisa diganti mie telor.
  2. Anda butuhkan 2 buah of fillet paha ayam bagian atas.
  3. Sediakan 1 ikat of Sawi.
  4. Sediakan 6 buah of bakso sapi.
  5. Siapkan 6 buah of ceker ayam, sudah direbus terlebih dahulu.
  6. Siapkan 3 batang of daun bawang, iris-iris.
  7. Sediakan 2 batang of serai.
  8. Anda butuhkan 3 helai of daun jeruk.
  9. Siapkan 3 helai of daun salam.
  10. Anda butuhkan 75 ml of minyak.
  11. Anda butuhkan 100 ml of air.
  12. Siapkan secukupnya of kecap asin.
  13. Sediakan of Bumbu halus:.
  14. Anda butuhkan 5 buah of bawang merah.
  15. Siapkan 3 buah of bawang putih.
  16. Anda butuhkan 2 cm of kunyit.
  17. Sediakan 2 buah of kemiri.
  18. Sediakan 1 cm of jahe.
  19. Anda butuhkan 1 sdt of lada.
  20. Anda butuhkan 2 sdm of gula.
  21. Sediakan 2 sdt of garam.
  22. Anda butuhkan of Bahan pangsit rebus:.
  23. Siapkan 3 buah of kulit pangsit, yang kulitnya tebal.
  24. Sediakan 2 sdm of daging ayam fillet.
  25. Sediakan 3 buah of udang kupas.
  26. Siapkan 1 sdt of minyak ikan.
  27. Siapkan secukupnya of garam.
  28. Sediakan 1 sdm of daun bawang iris.
  29. Anda butuhkan of Bahan kuah pangsit/kuah bening mie ayam:.
  30. Siapkan 1 buah of bawang putih geprek.
  31. Sediakan 1 sdm of royco ayam.
  32. Anda butuhkan 1 sdt of bawang putih goreng.
  33. Siapkan 1 sdt of lada.
  34. Sediakan 1 buah of daun bawang iris.
  35. Siapkan 1 sdt of minyak wijen.
  36. Anda butuhkan secukupnya of garam gula.
  37. Sediakan 1 L of Air.

Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Lihat juga resep Mie Ayam Banyumas enak lainnya! Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial.

Langkah Mie Ayam Jawa Tradisional

  1. Tumis bumbu halus dengan minyak banyak. Tunggu sampai harum, masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Masukkan ayam dan ceker, tumis sampai ayam matang. Masukkan air, tambahkan kecap. Masak sampai kuah mengental. Koreksi rasa dan taburi daun bawang. Sisihkan ayam bumbu.
  2. Pangsit: haluskan ayam dan udang dengan food processor. Tambahkan minyak ikan, garam, daun bawang. Ambil campuran 1 sdm, letakkan dalam kulit pangsit, lipat kulit pangsit..
  3. Kuah pangsit: rebus air hingga mendidih, masukkan bawang, bawang goreng, lada, minyak wijen, garam dan gula. Koreksi rasa. Masukkan pangsit dan bakso, rebus hingga pangsit matang. Taburi daun bawang.
  4. Rebus mie ayam mentah/mie telor dan sawi hingga matang.
  5. Dalam mangkok, tuangkan 3 sdm minyak dari ayam bumbu. Tambahkan 1 sdm kecap asin dan sejumput lada. Masukkan mie ayam. Aduk-aduk.
  6. Toping mie ayam dengan ayam bumbu, ceker, bakso, dan sawi, taburi daun bawang. Dalam mangkok terpisah, sajikan pangsit dan kuah bening..
  7. Mie ayam siap dinikmati..

RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan … Aneka macam masakan jawa tradisional untuk hidangan masakan keluarga rumahan sehari hari masyarakat jawa yang sederhana mudah dan praktis. Pada umumnya hidangan khas jawa terkenal dengan bahan bahannya yang mudah di dapat dan murah, sehingga pas untuk sajian harian keluarga sederhana. Lihat juga resep Resep Tradisional Hotteok, Gak Pake Ribet enak lainnya! Resep-Mie ayam kecap jawa Rizki RW recipes.