Semur Ayam Kecap. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Pedas Manis enak lainnya!
Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat.
Ingredients to Prepare Indonesian Semur Ayam (Chicken in Nutmeg and Sweet Soy Sauce).
What you need to prepare Indonesian semur ayam.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat namun tidak susah, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Semur Ayam Kecap menggunakan 13 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama Semur Ayam Kecap seperti berikut:
- Sediakan 1 kg of ayam.
- Siapkan of Bumbu ulek:.
- Anda butuhkan 8 siung of Bawang merah.
- Anda butuhkan 8 siung of Bawang putih.
- Sediakan of Pengharum:.
- Siapkan 2 lembar of Daun salam.
- Sediakan 4 lembar of Daun jeruk.
- Sediakan of Bumbu penyedap.
- Sediakan of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Anda butuhkan Sedikit of merica.
- Siapkan 5 sdm of Kecap manis.
- Siapkan of Sedikit minyak untuk menumis.
Most Indonesians will prefer to use bone-in chicken pieces to prepare semur ayam, but boneless skinless meat can also be used for a fuss-free experience. Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap berikut langkah-langkahnya yang cukup mudah diikuti. Semur sendiri adalah makanan Indonesia yang memiliki sejarah panjang. Masakan ini menjadi wadah berasimilasinya berbagai teknik dan budaya kuliner dari berbagai negara.
Langkah Semur Ayam Kecap
- Bersihkan ayam, lumuri dengan sedikit garam tujuannya agar ketika dimasak daging cepat empuk..
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai wangi dan layu, lalu masukkan ayam dan campur dengan bumbu selama 1-2 menit, beri sedikit air agar bumbu tidak menggumpal..
- Masukkan air sampai ayam terendam, lalu bumbui dan ungkep sampai hampir matang. Setelah mendidih, koreksi rasa lalu masukkan kecap manis, lanjut ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Semur ayam kecap siap dihidangkan💕.
Resep Membuat Semur Ayam Enak ala Dapur Bu Haji.. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari tercatat semakin meningkat. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.