Semur Ayam. Lihat juga resep Semur Ayam Tahu Pedas Manis enak lainnya! Indonesian Semur Ayam - Chicken in Nutmeg and Sweet Soy Sauce. How to cook Indonesian semur ayam.
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.
Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat namun tidak ribet, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Semur Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama Semur Ayam seperti berikut:
- Anda butuhkan 8 ptg of ayam.
- Anda butuhkan 4 lbr of daun salam.
- Anda butuhkan 1 btg of serai.
- Siapkan 5 cm of lengkuas.
- Anda butuhkan 3 cm of kayu manis.
- Siapkan 1/2 bks of lada bubuk.
- Siapkan of Kecap secukup nya.
- Sediakan secukupnya of Gula dan garam.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan of Air secukup nya.
- Anda butuhkan of Bumbu halus.
- Sediakan 10 butir of Bamer.
- Sediakan 5 butir of Baput.
- Siapkan 5 butir of kemiri.
- Sediakan 1/4 bulat of pala.
- Anda butuhkan 4 cm of jahe.
Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process.
Cara Membuat Semur Ayam
- Cuci bersih ayam.. lalu pindahkan ke tempat.. Siapkan bumbu lalu blender atau uleg hingga halus...
- Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi... Tambahkan kayu manis, serai dan daun salam... Tumis lagi sampai mengeluarkan minyak...
- Setelah bumbu sudah matang masukkan ayam dan air sampai ayam kerendam... Setelah air agak menyusut tambahkan kecap... Lalu masak lagi hingga air sesuai selera...
- Jika air sudah sesuai selera tes rasa final... Jika sudah pas matikan kompor lalu pindah ke tempat saji... Selamat mencoba 💜💜💜.
Resep Membuat Semur Ayam Enak ala Dapur Bu Haji. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Resep Semur Ayam Paling Enak - Masakan yang satu ini memang menggugah selera makan Kita. Jika sebelumnya pernah dibuat resep semur ayam santan yang sangat lezat, kali ini Kita akan belajar mencoba resep ayam semur tanpa santan. Membuat semur ayam ini memang akan lebih pas bila disajikan dengan sepiring nasi hangat maupun dengan potongan ketupat.