Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken. Tepung gandum,tepung jagung,serbuk kari,serbuk kunyit,bawang putih yang dilumat halus,garam,serbuk perasa,satu. Lalu disayat Dan Diberi Air Jeruk Nipis. Bisa bedain kan keritingnya ayam crispy yang dijual pinggir jalan sama yang dijual di KFC beneran?
Jadi di hari istimewa ini info resep juga akan memberikan resep fried chicken.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning.
Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat namun tidak susah, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken menggunakan 13 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken seperti berikut:
- Siapkan 1 ekor of Ayam boiler, potong-potong.
- Anda butuhkan 7 siung of Bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Anda butuhkan of (me 1sdt).
- Siapkan 1 bks of Kaldu bubuk.
- Siapkan of (me, 1sdt kaldu jamur).
- Anda butuhkan Secukupnya of Garam (me 1 sdt).
- Siapkan 1 btr of telur.
- Sediakan of Bahan pelapis :.
- Sediakan 5 sdk sayur of Tepung terigu.
- Sediakan of (+/- 250gr).
- Sediakan 1 sdk sayur of Tepung maizena.
- Siapkan of (+/- 50gr).
Resep Rahasia Ayam Tepung Kentucky Fried Chicken yang Gurih dan Renyah.. The chicken is then deep-fried in coconut oil. Ayam goreng is usually served with; steamed rice, sambal terasi (chili with shrimp paste) or sambal kecap (sliced chili and shallot in sweet soy sauce) as a dipping sauce or condiment and slices of cucumber and tomato for garnish. Fried tempeh and tofu might be added as side dishes. "Juragan Tepung" membuat Tepung bumbu rahasia ala KFC untuk menghasilkan ayam goreng dengan citarasa berbeda dari ayam goreng cripy yang sudah ada saat ini.
Langkah Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken
- Siapkan bahan ayam marinase (kecuali telur). Haluskan bawang putih..
- Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam (me sambil di remas2 biar bumbu meresap). Simpan dalam kulkas beberapa jam (semalaman). (me: semalaman).
- Dalam wadah terpisah. Campur tepung terigu dan maizena aduk rata (tidak perlu dikasih garam). Karenan nanti tepung tetap berasa asin saat dimakan.
- Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan 1 butir telur ayam, aduk rata.
- Gulingkan potongan ayam dalam tepung, sambil diremas-remas dan dicubit-cubit agar nanti keriting.
- Pukul-pukulkan ayam yang sudah dibalur tepung pada dinding wadah tepung, untuk mendapatkan hasil lebih keriting. Lakukan langkah 5 dan 6 pada semua potongan ayam. Ayam siap digoreng.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan (me dengan api sedang cenderung kecil agar matang bagian dalamnya).
- Ayam goreng krispi siap disantap 😍.
Tepung bumbu ayam fried chicken "Juragan Tepung" dihasilkan dari penelitian dan seleksi ketat bahan-bahan yang digunakan sehingga "Juragan Tepung" bisa memberikan hasil terbaik. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces. Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng.