6. Ongol Ongol Waluh.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Nah bagi kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tetapi tidak ribet, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak 6. Ongol Ongol Waluh menggunakan 8 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama 6. Ongol Ongol Waluh seperti berikut:
- Anda butuhkan 250 gr of waluh, kukus.
- Anda butuhkan 200 gr of tapioka.
- Anda butuhkan 100 gr of gula pasir.
- Siapkan 1/2 bungkus of agar agar plain.
- Sediakan 150 ml of santan kental.
- Sediakan 350 ml of air.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan of Baluran : Kelapa agak muda, parut.
Petunjuk 6. Ongol Ongol Waluh
- Siapkan bahan untuk ongol ongol. Untuk balurannya : Campur kelapa parut dengan sedikit garam, kukus 10 menit, sisihkan.
- Blender waluh, gula pasir, garam, bubuk agar agar, santan, dan air hingga halus. Siapkan tapioka di wadah/ baskom. Tuang bertahap hasil blender ke tepung tapioka. Aduk hingga rata, dan saring jika perlu.
- Siapkan loyang ukuran 18x18, yang telah dioles minyak tipis, dan dilapisi plastik anti panas/ kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang telah beruap, dan kukus selama 40 menit. Tutup kukusan dilapisi kain. Keluarkan loyang dari kukusan, dan dinginkan..
- Keluarkan ongol ongol dari loyang, dan potong menggunakan pisau yang dilapis plastik. Balur dengan kelapa parut, dan ongol ongol siap dinikmati.