Bolu Ketan Hitam (anti gagal).
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tetapi nggak ribet, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Bolu Ketan Hitam (anti gagal) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Bolu Ketan Hitam (anti gagal) seperti berikut:
- Sediakan of Bahan A.
- Anda butuhkan 250 gr of tepung ketan hitam.
- Sediakan 5 sdm of tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Anda butuhkan of Bahan B.
- Anda butuhkan 11 sdm of gula pasir.
- Siapkan 6 butir of telur.
- Siapkan 1 sdm of ovalet/sp.
- Sediakan 1 sdt of vanila cair (boleh pakai bubuk).
- Siapkan of Bahan tambahan.
- Siapkan 180 gr of margarin (cairkan dan dinginkan suhu ruang).
- Anda butuhkan 2 sdm of santan instan.
Langkah Bolu Ketan Hitam (anti gagal)
- Ayak bahan A jadi satu kemudian sisihkan.
- Campurkan bahan B kemudian kocok dengan mixer berkecepatan tinggi selama kurleb 8 menit (putih pucat dan kaku).
- Kemudian masukkan campuran bahan A perlahan2 sambil diaduk balik..
- Setelah bahan A dan B tercampur rata, masukkan santan 2 sendok aduk balik, kemudian masukkan margarin cair perlahan2 aduk balik sampai rata..
- Persiapkan loyang, olesi dengan margarin dan taburi tepung tipis2 agar tidak lengket. Kemudian masukkan adonan kedalam loyang.
- Panggang kurleb 1 1/2 jam atau bisa lebih dengan api sedang. Tes tusuk dengan lidi, kalo sudah tidak ada adonan yg terangkat berarti sudah matang.