Sate Ayam. Sate Ayam (Chicken Satay) also made the list. I'm not surprised by Sate Ayam's inclusion to the list since it's a popular delicacy with both young and old consumers. Tourists and can be found eating the dish everywhere in the country, buying from push-cart sate vendors, dusty street-side makeshift-tent sate.
After being seasoned with mild spices and stuck on a skewer, this bird's internal organs aren't grilled, but are deep fried in cooking oil instead.
There is two types of liver satays, cattle liver (goat or cow.
To make the marinade: Put the candlenuts, garlic, chilies, and a little salt in a mortar and grind with a pestl Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tetapi nggak ribet, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat memasak Sate Ayam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama Sate Ayam seperti berikut:
- Sediakan 300 gr of ayam fillet, potong2 peras dengan jeruk nipis, beri garam dan lada, sisihkan.
- Siapkan 6 sdm of kacang tanah yg sudah dihaluskan.
- Anda butuhkan 1 sdm of gula merah.
- Siapkan 2 of daun jeruk sobek2.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 5 sdm of Kecap manis.
- Siapkan 150 ml of Air -/+.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Anda butuhkan 2 of bawang merah.
- Anda butuhkan 2 of bawang putih.
- Siapkan 3 of kemiri sangrai.
- Siapkan of Pelengkap.
- Siapkan of Lontong.
- Anda butuhkan of Acar.
- Anda butuhkan of Sambal merah.
- Siapkan Irisan of kol.
- Sediakan Potongan of tomat, bawang merah dan cabai secukupnya untuk bumbu kecap.
Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih. Sate Ayam Satay, (known as sate in Indonesian) is a very popular food in Indonesia with a rich variety among Indonesia's diverse ethnic groups' culinary art. Indonesia is the home of satay, and satay is a widely renowned dish in almost all regions across the nation. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Petunjuk Sate Ayam
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai tanak, masukkan kecap, air dan kacang. Tes rasa. Masak sampai matang..
- Lumuri ayam (tidak ush dicuci lagi) dengan kecap manis -/+ 1 sdm, diamkan dalam kulkas minimal 30menit.
- Setelah 30 menit, tusuk potongan ayam pda tusukan sate, lakukan sampai habis.
- Bakar di pan grill sampai matang, angkat.
- Penyajian: dalam piring beri 2-3 sdm bumbu kacang, tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk dengan sate. Beri topping acar & lontong.
- Penyajian untuk sambal kecap: aduk rata kecap manis, potongan tomat, bawang merah iris dan cabai iris beri garam lada. Aduk dengan sate. Tata dipiring. Beri topping irisan kol dan sambal merah. Sajikan hangat..
Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Berbagai macam daging dapat dibuat sate, seperti ayam, kambing, domba, kelinci, kuda, dan lain-lain. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate. Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, kelinci, kuda, dan lain.