Pindang bandeng. Resep Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi. Paling doyan bgt sama makanan cita rasa Indonesia. Sebenarnya belum pernah masak dan makan pindang bandeng versi ini, tau nya cuma pindang yg kaya pindang patin palembang yg rasa nya mirip kaya sup ikan tp pedes asem gurih.
Penggunaan minyak yang sedikit akan menjaga nutrisi dan kenikmatan bandeng.
Di daerahku, Sidoarjo, bandeng kadang dijual dalam bentuk pindang.
Pindangnya tidak berkuah, jadi lebih seperti pindang ungkep.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Nah bagi mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat namun tidak sulit, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Pindang bandeng menggunakan 10 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Pindang bandeng seperti berikut:
- Sediakan 1 ekor of ikan bandeng.
- Anda butuhkan 4 siung of bawang putih.
- Anda butuhkan 2 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Anda butuhkan 3 lembar of daun salam.
- Anda butuhkan 2 batang of sereh (satu juga cukup sebenernya).
- Sediakan 6 of cabe rawit utuh.
- Anda butuhkan 3 buah of tomat ukuran kecil.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 2 buah of jeruk nipis.
Tapi sayang biasanya rasanya asin sekali. Jadi yang punya hipertensi harus hati-hati. Juga harus digoreng dulu, karena kita nggak tahu kebersihannya. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat.
Langkah Pindang bandeng
- Tumbuk kasar bawang merah bawang putih lengkuas sereh dan kunyit sambil panaskan air...
- Setelah air mendidih masukan bumbu yang telah ditumbuk kasar.
- Masukan ikan lalu daun salam dan cabai utuh lalu masukan perasan jeruk nipis dan terakhir irisan tomat masak sampai matang jangan lupa tambahkan garam dan koreksi rasa.
Lihat juga resep Sambal Ijo Ikan Pindang enak lainnya! Bandeng Pindang Serani Pindang serani adalah semacam sup ikan. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra.