Tahu gimbal Semarang. Tahu Gimbal Pak Edy is a lesehan type area near the government offices in Semarang. It is type of dishes consists of Tofu, rice cake, fried egg, prawn cake, crackers and tasty peanut sauce. Cara Membuat Resep Tahu Gimbal Khas Semarang Enak - Hari ini ketemu lagi dengan situs resep masakan online resepcaramemasak.info, kali ini kita akan menyaikan spesial menu khas dari daerah daerah di indonesia, pasti banyak juga yang sudah pernah mendengan nama masakan yang satu ini,Yaitu Tahu Gimbal.

Tahu gimbal merupakan salah satu kuliner khas Semarang, merupakan perpaduan antara tahu goreng dan bakwan udang sebagai komposisi utamanya. Nama gimbal ternyata sebutan untuk udang digoreng pakai telur bagi orang Semarang. Nah, untuk mencobanya, mampir saja ke deretan lokasi tahu gimbal di Semarang ini. Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Nah bagi kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tetapi tidak ribet, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Anda dapat memasak Tahu gimbal Semarang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.

Bahan utama Tahu gimbal Semarang seperti berikut:

Sediakan 3 buah of lontong.
Anda butuhkan of Kol rajang tipis.
Siapkan of Seledri rajang halus.
Sediakan of Bawang goreng.
Siapkan secukupnya of Kecap.
Siapkan of Kerupuk (me skip).
Anda butuhkan of Kuah.
Siapkan 250 ml of air.
Siapkan 2 sdm of gula pasir.
Sediakan 1/4 of gula jawa.
Anda butuhkan 2 sdm of kecap.
Sediakan 3 lbr of daun salam.
Sediakan of Petis udang (me: sejumput terasi).
Anda butuhkan Sejempol of lengkuas.
Sediakan of Bumbu uleg perporsi.
Sediakan 3 buah of cabe rawit setan rebus.
Anda butuhkan 1 butir of bawang putih rebus.
Anda butuhkan 3 sdm of kacang tanah goreng.
Anda butuhkan Sejumput of penyedap rasa.
Anda butuhkan of Dadar tahu.
Sediakan 6 buah of tahu potong2.
Siapkan 2 butir of telur.
Sediakan 1/2 sdt of royco.

Gimbal udang: aduk tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan air. Tahu gimbal (Hanacaraka: ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Beda dengan saus kacang untuk pecel Madiun yang agak kental.

Cara Membuat Tahu gimbal Semarang

Dadar tahu: kocok lepas telur dan royco... masukkan tahu yg sudah di potong2...goreng jadi 3 adonan.
Kuah: campur semua bahan kuah...masak sampai mendidih.
Bumbu uleg per piring : haluskan semua bahan bumbu uleg...uleg sampai halus... kemudian beri kuah 3 centong sayur per porsi.
Penyajian: potong2 lontong...timpa dg dadar tahu kemudian kol baru beri sambel, seledri, bawang goreng dan kecap....
Bikin porsi jumbo...sayang kurang kerupuk nya...tp enak kata paksu dapet nilai 7,5.. lumayan lah😂😂.

Tahu gimbal adalah satu dari sekian nama kuliner khas yang menjadi ikon kota Semarang. Menemukan penjual tahu gimbal di Semarang bisa dibilang semudah menemukan warung bakso atau mi ayam. Kamu bisa menemukan penjual tahu gimbal, bukan hanya berupa warung atau rumah makan, namun juga penjual yang berkeliling dengan gerobak dorongan. " Tahu gimbal merupakan sebuah makanan dengan tahu goreng dan bakwan udang sebagai bahan pokoknya. Banyak orang yang belum tahu nama gimbal itu diambil dari mana. Sebenarnya gimbal adalah sebutan untuk udang bagi orang Semarang.