Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Daging ayam juga bisa dibuat tongseng, tentu saja bisa Anda nikmati karena rasanya tak kalah maknyus dan gurih, terutama untuk Anda yang tidak suka atau kurang bisa menikmati olahan daging kambing. Lihat juga resep Tongseng ayam kampung enak lainnya!
Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan.
Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).
Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun tidak susah, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 25 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Tongseng Ayam seperti berikut:
- Siapkan 500 gr of dada ayam filet.
- Anda butuhkan 1/2 btr of jeruk nipis.
- Anda butuhkan 1/4 of kol.
- Anda butuhkan 5 butir of cabai rawit pedas.
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Anda butuhkan 1 btg of daun bawang.
- Siapkan 1 bgks of santan kara kecil 65 ml.
- Anda butuhkan of Kecap.
- Sediakan of Lada.
- Anda butuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Sediakan of Kaldu jamur.
- Sediakan of Air.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Siapkan of Bumbu halus (semua bumbu ini diulek/diblender).
- Anda butuhkan 3 siung of bawang putih.
- Anda butuhkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 bh of cabe merah.
- Siapkan 3 bh of kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas of jahe.
- Anda butuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Anda butuhkan of Bumbu utuh.
- Sediakan 1 batang of serai, geprek.
- Siapkan 1/2 of lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java. America's Test Kitchen Recommended for you. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya.
Petunjuk Tongseng Ayam
- Siapkan bahan; cuci bersih ayam, potong kecil sesuai selera (jangan terlalu kecil) baluri dengan jeruk nipis. Biarkan beberapa menit..
- Kol di rajang kasar, tomat di potong 4, daun bawang di potong kecil.
- Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai wanginya keluar.
- Masukan ayam, tambahkan air, cabai rawit, garam,gula, kecap, lada, kaldu jamur,aduk aduk hingga bumbu meresap dan ayam matang.
- Masukkan kol dan santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah.
- Selesai. Tambahkan faun bawang dan bawang goreng untuk garnis. Siap dihidangkan.
Step masukin ayamnya seharusnya setelah bumbunya harum ya, sebelum masukin santan, ayamnya ditumis dengan bumbu halusnya dulu. Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan yang Lezat dan Nikmat Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang putih dan. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera!