Semur jengkol. Lihat juga resep Semur jengkol, Semur jengkol tahu enak lainnya! Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas Manis enak lainnya! Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi.
Masak hingga kuah meresap dan jengkol matang.
Demikian tentang cara memasak Resep Semur Jengkol Empuk Paling Enak yang sangat fenomenal itu.
Jika anda menyukai resep kami, silahkan bagikan kepada teman sanak keluarga anda.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Nah bagi orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tetapi tidak susah, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Semur jengkol menggunakan 18 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama Semur jengkol seperti berikut:
- Anda butuhkan 1/2 kg of Jengkol.
- Sediakan of Minyak untuk mengoreng.
- Sediakan of Bahan dihaluskan :.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Sediakan 30 biji of cabe rawit.
- Siapkan 40 biji of cabe keriting.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 2 cm of jahe.
- Anda butuhkan of Bahan pelengkap :.
- Sediakan 3 sachet of santan kara uk.kecil.
- Siapkan 4 lbr of daun salam.
- Sediakan 4 lbr of daun jeruk.
- Anda butuhkan 1 tangkai of serai.
- Sediakan 2 ruas of lengkuas.
- Siapkan 7 sdm of minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 1 sdm of lada bubuk.
- Sediakan secukupnya of Garam + penyedap.
Sepiring nasi uduk paling pas dinikmati bersama dengan perkedel kentang dan semur jengkol khas Betawi. Ya selaian padang, betawi juga mempunyai resep semur jengkol yang tidak kalah enak dan lezatnya. Berbeda dengan yang versi padang, semur betawi ini citarasanya cenderung ke manis dan warnanya juga lebih gelap. Jengkol bisa direndam dengan air dan garam selama semalaman.
Cara Membuat Semur jengkol
- Rebus jengkol sampe mendidih tiriskan, apabila masih lengket kulitnya, buang kulitnya dan jengkolnya pipihkan.
- Setelah dipipihkan jengkol digoreng diatas minyak panas kurleb 10 menit sj, angkat jengkol dan tiriskan, sisihkan terlebih dahulu.
- Tumis bumbu yg telah di haluskan beserta bumbu pelengkap, apabila diperlukan tambahkan sedikit air, apabila sdh mendidih biarkan selama 5 menit dan cek rasa sesuai selera.
- Lebih sedap di sajikan dgn nasi hangat.
Jika tak ada kopi hitam, daun salam saja sudah cukup. Jengkol kemudian digeprek untuk diolah dengan bumbu semur sesuai selera. Resep Semur Jengkol Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process.