Ayam Goreng Kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini.
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.
The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat namun tidak sulit, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.
Bahan utama Ayam Goreng Kalasan seperti berikut:
- Sediakan 8 pcs of ayam bagian paha.
- Anda butuhkan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 batang of serai (geprek).
- Siapkan 70 ml of air kelapa murni.
- Siapkan 3 helai of daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm of gula merah (iris).
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Cita rasa ayam goreng khas tradisional mampu menggugah selera makan anda. Berikut rahasia bumbu ayam goreng asli daerah Yogja. Ada trik tersendiri cara membuat bumbu ayam goreng khas daerah jawa tengah ini, sehingga mempunyai aroma ayam goreng yang harum serta kelezatannya sampai kedalam.
Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan
- Haluskan bumbu dan sisihkan.
- Cuci bersih ayam, letakan semua bumbu halus dan bumbu” lain bersama dengan ayam di pan dan masukan juga air kelapa sampai ayam terendam.. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur / ayam. Rebus di api kecil sampai ayam lembut, bumbu meresap dan air menyusut.
- Goreng ayam di minyak panas selama 10-15 detik sambil dibolak-balik lalu angkat. Sajikan dengan lalap dan resep sambal andalan.
Inilah resep asli masakan ayam goreng peninggalan leluhur … Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.