Semur Telur Tahu Kentang. Semur Telur Kentang Tahu Dibalik lockdown mengharuskan diam di rumah saja, progress yg paling dirasakan yaitu jadi rajin masak. Salah satunya resep favorit keluarga, gampang banget masaknya tp enak rasanya. Lihat juga resep Semur tahu dan telur, Semur telur enak lainnya!
IG:@sukmawati_rs Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis.
Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat namun tidak ribet, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Semur Telur Tahu Kentang menggunakan 20 bahan dan 3 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama Semur Telur Tahu Kentang seperti berikut:
- Siapkan 4 butir of telur, rebus.
- Sediakan 2 buah of kentang, potong sesuai selera, goreng.
- Siapkan Secukupnya of tahu putih, goreng.
- Siapkan 2 buah of tomat, belah-belah.
- Siapkan 4 sdm of kecap manis, bisa lebih jika suka manis.
- Sediakan 2 buah of cabai rawit merah, belah dua.
- Siapkan 5 butir of cengkeh.
- Sediakan 1 batang of kayu manis.
- Anda butuhkan 500 ml of air.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Sediakan of Penyedap rasa jika suka ada sedikit rasa gurih.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Anda butuhkan of ____________.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 of cabai merah keriting.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Anda butuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 sdt of jintan.
Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus. Bahkan mungkin lebih terkenal dan lebih enak resep semur telur kentang daripada semur telur tahu.
Petunjuk Semur Telur Tahu Kentang
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus bersama irisan cabe rawit merah, cengkeh dan kayumanis sampai harum, lalu masukkan potongan tomat. Aduk rata lalu beri air. Masukkan telur, tahu, dan kentang. Aduk rata.
- Masukkan kecap manis dan garam. Jika suka ada rasa gurih bisa tambahkan penyedap sedikit. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai kuah mengental dan air susut..
Untuk membuatnya, teman teman bisa menggunakan bumbu yang ada di atas. Semur sendiri merupakan akulturasi budaya timur dan barat, sebagai modifikasi dari Smoor yang merupakan sup ala Belanda yang dibawa ke Tanah Air. Di Indonesia semur diolah dengan kecap manis dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, tahu atau diganti dengan ayam. Berikut resep semur berbahan telur dan kentang sebagai menu yang dapat anda pilih jikalau ingin menyantap enaknya kuah dari masakan semur.