🌸Kering Tempe Kacang. Kering tempe teri kacang tahan lama. Masakan ini simpel dan tahan lama, resep dari ibukku. Saat di perantauan aku sering dikirimin ini.

Bukan hanya rasanya yang lezat saja. Lebih dari itu, tempe juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Nah bagi mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat namun tidak sulit, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Anda dapat memasak 🌸Kering Tempe Kacang menggunakan 12 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.

Bahan utama 🌸Kering Tempe Kacang seperti berikut:

Siapkan 3 papan of tempe, potong kotak tipis/sesuai selera.
Anda butuhkan 150 gr of kacang tanah.
Anda butuhkan 1 batang of daun sereh/serai, geprek.
Anda butuhkan 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan 1 sdt of asam jawa, rendam dengan air hangat (+/- 100 ml).
Siapkan 3 sdm of gula merah, sisir halus.
Anda butuhkan 2 sdm of kecap manis.
Sediakan 1 sdt of garam.
Siapkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
Siapkan of bumbu yang dihaluskan :.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Siapkan 5 siung of bawang putih.

Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Resep Kering Tempe Kentang Kacang Bahan-bahan Tempe Kacang Kentang Bumbu Bawang merah Bawang putih Sere Salam Lengkuas Garam Gula Ketumbar Merica / lada Air Minyak. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples.

Langkah 🌸Kering Tempe Kacang

Siapkan semua bahan..
Goreng tempe hingga kering. Goreng juga kacang hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. Sisihkan semuanya..
Haluskan semua bahan untuk bumbu halus.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai yang sudah dimemarkan.
Masukkan kecap manis, gula merah yang sudah disisir, dan air asam jawa. Kemudian aduk rata tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih dan berserabut agar nanti saat tempe dan kacang matang tetap renyah..
Setelah itu masukkan kacang dan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk sampai rata dan kering. tes rasa..
Setelah itu matikan apinya, biarkan dingin dan simpan dalam wadah kedap udara. Sajikan dengan nasi hangat😉. Ini saya bikin untuk teman makan nasi kuning😅..

Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan nasi. Resep sambal goreng tempe memang kurang pas jika tidak ada ikan teri dan kacang tanah, makanya sajian ini seringkali dijadikan sebagai menu tambahan termasuk dijadikan sebagai lauk saat perjalanan jauh ataupun ketika sedang liburan. Dikarenakan cita rasanya enak dan gurih serta mampu bertahan beberapa hari menjadikannya sebagai salah satu menu masakan serbaguna. Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang satu ini.