Es Laksamana Mengamuk. Minuman es laksamana mengamuk adalah minuman segar yang berasal dari daerah Pekanbaru, Riau. Minuman yang tergolong dalam kategori minuman tradisional ini selain memiliki nama yang nyentrik dan unik juga memiliki cita rasa khas yang menggoda tenggorokan dengan aroma wangi buah kweni dan siraman sirup yang menambah daya tarik serta menggugah. Laksamana mengamuk (lit. "raging admiral") (Jawi: لقسامان مڠماوق) is a typical drink from Riau, Indonesia.

Laksamana mengamuk adalah minuman khas dari daerah Riau. Minuman ini berbahan dasar buah mangga kuini yang dicampur dengan santan dan gula. Laksamana Mengamuk banyak dijumpai saat bulan Ramadan. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Nah bagi mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tetapi tidak susah, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Anda dapat memasak Es Laksamana Mengamuk menggunakan 7 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.

Bahan utama Es Laksamana Mengamuk seperti berikut:

Siapkan 1 buah of mangga.
Sediakan 1 sdt of biji selasih.
Sediakan 100 ml of air.
Anda butuhkan 50 ml of santan instan.
Anda butuhkan 2 sdm of gula pasir (atau sesuai selera).
Siapkan 1 lmbr of daun pandan.
Siapkan secukupnya of es batu.

Nama "Laksamana mengamuk" berasal dari kisah seorang laksamana yang mengamuk, Karena istrinya dibawa kabur oleh pemilik kebun kuini.. Contohnya saja es laksamana mengamuk. nama minuman ini memang terbilang cukup unik dan tak biasa, terutama bagi mereka yang pertama kali mendengarnya. Kita pun dibuat bertanya-tanya tentang makna di balik nama minuman tersebut. Konon, dahulu ada seorang laksamana yang mengamuk di sebuah kebun kuwini.

Cara Membuat Es Laksamana Mengamuk

Campur rata air,santan & gula pasir. Rebus dgn 1 lmbr daun pandan sampai mendidih & gula larut. Angkat & dinginkan..
Rendam biji selasih dgn air hangat sampai mekar,saring. Kupas mangga & potong kotak..
Siapkan gelas saji,masukkan potongan mangga,es batu & biji selasih,lalu beri kuah santan,aduk rata & sajikan..
Bener bener zwegerrr...😋.

Rendam dengan air panas Bahan kuah : Es laksamana mengamuk khas Riau enakkk banget. Es Laksamana mengamuk merupakan minuman segar dan menyehatkan. Karena es ini dibuat dari bahan buah-buahan segar. Membuat minuman dingin ini lebih sehat dan nikmat untuk diminum di siang hari. Apalagi jika diminum saat kamu sedang kursus bahasa inggris, pasti bakal nambah tenaga kamu untuk belajar lebih konsen.