Lumpur Ubi Kuning Fiber Creme.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun nggak susah, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat membuat Lumpur Ubi Kuning Fiber Creme menggunakan 15 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama Lumpur Ubi Kuning Fiber Creme seperti berikut:
- Sediakan of Lapisan Ubi Kuning:.
- Siapkan 500 gr of ubi kuning (berat setelah dikukus).
- Siapkan 300 ml of fiber creme.
- Sediakan 4-5 sdm of gula pasir.
- Sediakan 2 butir of telur.
- Anda butuhkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Anda butuhkan of Lapisan Santan:.
- Anda butuhkan 500 ml of fiber creme.
- Siapkan 1 sdm of tepung beras.
- Sediakan 1 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 1 1/2 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan of Note: 800 ml fiber creme (100 gr fc + air hangat 700 ml).
- Anda butuhkan of Alumunium foil kotak kecil uk 7,5×5,5×3cm.
Langkah Lumpur Ubi Kuning Fiber Creme
- Dalam wadah, tumbuk/uleg ubi kuning yang telah dikukus hingga halus..
- Sambil diaduk-aduk, masukkan sedikit demi sedikit fiber creme lalu tambahkan gula pasir dan garam, masukkan telur, aduk kembali, terakhir tepung terigu hingga adonan rata..
- Masukkan adonan ke dalam alumunium foil 3/4 hingga adonan habis, lalu kukus selama 20 menit (sebelumnya panci sudah dipanaskan terlebih dahulu, tutup panci ditutup kain serbet bersih agar air tidak menetes) dengan api sedang. Karena adonannya jadi banyak dan pancinya sudah besar jg tapi tetap tdk muat, alhasil saya susun tumpuk agar sekali kukus..
- Sambil menunggu lapisan ubi kuning selesai dikukus, campur semua bahan lapisan santan ke dalam panci, aduk rata. Sambil diaduk-aduk, masak hingga kental meletup-letup dengan api sedang. Sisihkan..
- Setelah 20 menit, buka penutup panci kukus, biarkan uapnya hilang sebentar, tuang lapisan santan di atas lapisan ubi kuning satu per satu hingga habis, tidak melebihi batas tepi alumunium foil. Kukus kembali selama 10 menit..
- Siap disantap selagi hangat atau dingin lebih nikmat (disimpan di kulkas)..