Asam Manis Udang ala Resto seafood.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tetapi tidak susah, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Asam Manis Udang ala Resto seafood menggunakan 20 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.
Bahan utama Asam Manis Udang ala Resto seafood seperti berikut:
- Anda butuhkan of Bahan.
- Anda butuhkan 250 gram of udang.
- Siapkan of Bumbu.
- Sediakan 2 Sdm of saus tomat.
- Siapkan 2 Sdm of saus sambal.
- Siapkan 2 Sdm of saus tiram.
- Sediakan 1 sisir of gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Anda butuhkan 1 Sdm of gula.
- Sediakan 1 Sdm of garam.
- Siapkan 1 Sdm of margarin.
- Anda butuhkan of Bumbu yang dirajang.
- Siapkan 1/2 buah of bawang bombai.
- Siapkan 3 siung of bawang putih, iris cincang.
- Sediakan 2 batang of daun bawang, iris serong.
- Anda butuhkan 3 of Lombok hijau (tambahan saya).
- Siapkan 2 of Lombok merah.
- Siapkan 15 of Lombok dawet (skip).
- Siapkan secukupnya of Air.
- Anda butuhkan 1 Sdm of tepung maizena, larutkan dalam air 3 Sdm.
Cara Membuat Asam Manis Udang ala Resto seafood
- Cuci udang. Goreng udang (saya rebus) dengan margarin hingga berubah warna dan harum sampai mengeluarkan kaldu, sisihkan..
- Setelah itu tumis bumbu yang telah dirajang seperti bawang bombay, bawang putih, cabe merah besar hingga harum..
- Masukkan udang yg telah direbua td, tambahkan air sedikit, saus tomat, saus cabe dan saori saus tiram, gula, garam, gula merah, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. dan penyedap Aduk2 hingga rata,test rasa..
- Tunggu hingga kuah menyusut dan mengental. Terakhir masukkan daun bawang. Matikan api..
- Sajikan di piring saji. Taburi selederi, daun bawang, udang asam manis siap untuk dinikmati..