Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang).
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Nah bagi orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tetapi nggak ribet, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang) menggunakan 21 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.
Bahan utama Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang) seperti berikut:
- Siapkan 100 gr of Udang.
- Sediakan 100 gr of Cumi.
- Siapkan 1 buah of Jagung.
- Anda butuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 2 cm of lengkuas.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Sediakan 1 butir of telur ukuran besar.
- Siapkan 1 buah of bawang bombay.
- Anda butuhkan 300 ml of air.
- Anda butuhkan 1 sdt of tepung maizena, cairkan.
- Anda butuhkan of Bahan Saus.
- Anda butuhkan 1 sdm of kecap.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Sediakan 4 sdm of saus tomat.
- Anda butuhkan 4 sdm of saus sambal.
- Anda butuhkan of Bahan Halus.
- Anda butuhkan 5 buah of cabe merah.
- Anda butuhkan 3 buah of cabe setan.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Anda butuhkan 5 siung of bawang merah.
Petunjuk Seafood Saus Padang (Cumi dan Udang)
- Bersihkan udang dan cumi, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan bawang bombay, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Masukkan bumbu saus, jagung dan air, tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih masukkan udang dan cumi, tunggu hingga matang..
- Masukkan telur yg sudah dikocok, aduk hingga merata..
- Terakhir masukkan daun bawang dan tepung maizena yg sudah dicairkan. Tunggu sampai agak mengental, seafood saus padang siap disajikan..