Seafood Saos Padang.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Nah bagi mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tetapi tidak ribet, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Seafood Saos Padang menggunakan 24 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Seafood Saos Padang seperti berikut:
- Anda butuhkan of Bahan-bahan.
- Sediakan 500 gr of udang.
- Siapkan 250 gr of cumi.
- Siapkan 1 bh of jagung manis.
- Siapkan 500 gr of rajungan.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 7 siung of bawang merah besar.
- Sediakan 8 bh of cabai rawit (klu suka pedas boleh ditambah lagi yah).
- Siapkan 2 bh of cabai merah besar.
- Anda butuhkan 1 bh of Tomat merah.
- Sediakan of Pelengkap.
- Sediakan 1 batang of serai.
- Siapkan 2 lembar of daun salam kering.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Sediakan Secukupnya of Saos Tomat.
- Sediakan Secukupnya of Saos Pedas.
- Sediakan 2 sachet of Saos Tiram.
- Anda butuhkan Secukupnya of Gula.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
- Sediakan Secukupnya of Merica.
- Sediakan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan of Air Sucukupnya.
Langkah Seafood Saos Padang
- Petama2 cuci dan bersihkan bahan, untuk cumi dipotong yah, boleh dipotong jadi 3 bagian atau suska hati kalian. Dan jagung bisa jadi 6 potong.
- Rebus jagung sampai matang..
- Setelah selesai mencuci bahan, merebus jagung dan menghaluskan bumbu.. Saatnya tahap memasak.
- Panaskan minyak, setelah panas masukan bumbu halus, jangan lupa masukan juga salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk, tumis hingga harum. Kemudian tambah air dan tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan rajungan, tunggu sampai beberapa saat hingga rajungan berubah warna, kemudian masukan cumi dan udangnya..
- Setelah bahan masuk semua, jangan lupa tambahkan bumbu pelengkapan, saos tomat, saos cabe, saos tiram, gula, garam dan merica..
- Icip rasa, setelah rasa pas masukan jagung rebus. Tgg beberapa saat hingga air sedikit berkurang dan meresap ke bahan masakan..
- Setelah air kuah berkurang, matikan kompor dan masakan siap disajikan. Seafood Saos Padang siap dinikmati. Lebih nikmat disajikan selagi hangat.