Tom Yang Seafood Chang Cho Min.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tetapi nggak ribet, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Tom Yang Seafood Chang Cho Min menggunakan 32 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Tom Yang Seafood Chang Cho Min seperti berikut:
- Sediakan of Isi utama:.
- Siapkan 250 gram of udang (pisahkan kepala udang lalu rebus dengan segayung air untuk kaldu).
- Sediakan 150 gram of cumi potong 1cman.
- Anda butuhkan 500 gram of ikan tuna boleh potong kecil or 4cman lalu lumurin dengan bubuk tepung mazena.
- Sediakan 10 of baso ikan potong tipis.
- Siapkan 2 of tahu jepang potong 1cman lalu lumurin dengan bubuk tepung mazena.
- Sediakan 1 bungkus of Jamur payung.
- Anda butuhkan 2 bungkus of Jamur kumis.
- Siapkan 1 of wortel besar potong tipis/ bisa pake pok coy karena rebus wortel lumayan lama 😬.
- Siapkan of Bumbu halus diblender:.
- Anda butuhkan of * sebaiknya diblender. Kalau ditumbuk, selain lama, bumbu juga tidak terlalu halus**.
- Anda butuhkan 1 sendok of minyak sayur.
- Siapkan 5 of Ketumbar.
- Anda butuhkan 8 of Bawang putih.
- Siapkan 10 of Bawah merah.
- Sediakan 1 of tomat biar gampang nge-blender.
- Anda butuhkan 10 of cabe merah lombok (buang bijinya, kalau ga bibir jontor kepedesan).
- Anda butuhkan of Bumbu tumisan:.
- Anda butuhkan 1 sendok of ebi yg ditumbuk halus.
- Siapkan 1 batang of sereh digebukin.
- Sediakan 1 cm of jahe digebukin.
- Sediakan 1 cm of lengkuas digebukin.
- Siapkan 5 of daun jeruk.
- Anda butuhkan 5 of daun salam.
- Siapkan 1 of bawang bombay potong tipis.
- Anda butuhkan of Rebusan:.
- Anda butuhkan of air Kaldu udang.
- Sediakan 4 of tomat potong kecil.
- Sediakan 1 of jeruk lemon.
- Siapkan secukupnya of Saos tiram.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Anda butuhkan secukupnya of Daun kemangi.
Langkah Tom Yang Seafood Chang Cho Min
- Goreng tahu jepang n ikan tuna. Ga usah mateng2 karena nanti juga direbus lagi, lalu tiriskan..
- Gunakan 1/2 sendok minyak goreng. Api besar..tunggu panas, masukan bawang bombay. Oseng2 sampai ciut, tambahkan ebi n oseng2 beberapa saat. Api kecil saja sekarang, lalu masukan bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Oseng2 sampai harum semerbak.
- Masukan udang, cumi dan baso ke dalam tumisan. Oseng2 sampai mateng berubah warna..
- Masukan air kaldu ke dalam bumbu tadi. Tunggu sampai mendidih. Lalu masukan sayuran. Tunggu beberapa saat baru masukan ikan dan tahu jepang..
- Terakhir masukan air peresan jeruk lemon, potongan tomat dan potongan daun kemangi. Tambahkan garam n saos tiram secukupnya dan jangan lupa test rasa apa sudah sesuai. Aduk dan aduk beberapa saat N siap disajikan.