Seafood Saos Padang ala MamaNo.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat namun tidak sulit, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat Seafood Saos Padang ala MamaNo menggunakan 19 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama Seafood Saos Padang ala MamaNo seperti berikut:
- Anda butuhkan 500 gr of udang.
- Sediakan 500 gr of cumi basah.
- Siapkan 4 ekor of rajungan atau kepiting ukuran sedang.
- Sediakan 4 sdm of saos pedas.
- Siapkan 4 sdm of saos tomat.
- Siapkan 2 sdm of saos tiram.
- Sediakan 1 sdm of gula pasir.
- Anda butuhkan 2 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1 sdm of kecap inggris.
- Siapkan 1/2 butir of bawang bombay.
- Siapkan 6 butir of bawang merah.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Anda butuhkan 5 buah of cabai kriting.
- Siapkan secukupnya of lada bubuk.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Anda butuhkan secukupnya of kunyit bubuk.
- Anda butuhkan secukupnya of minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Sediakan secukupnya of air.
Petunjuk Seafood Saos Padang ala MamaNo
- Rebus rajungan & udang terlebih dahulu, sisihkan.
- Iris semua bawang & cabai, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, masukan semua bawang, tumis sampai harum, masukan cabai, kemudian semua saos dan kecap. masukan jahe, lada bubuk dan kunyit bubuk..
- Masukan air, kemudian masukan udang, cumi dan rajungan. aduk rata dan biarkan meresap. tambahkan garam dan gula. koreksi rasa dan angkat jika sudah memdidih dan bumbu meresap..