Udang Asam Manis ala seafood.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tetapi tidak susah, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat Udang Asam Manis ala seafood menggunakan 20 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.
Bahan utama Udang Asam Manis ala seafood seperti berikut:
- Siapkan 450 gr of Udang.
- Sediakan of Bahan marinasi (A).
- Anda butuhkan 1/2 buah of jeruk nipis.
- Anda butuhkan 1/4 sdt of merica.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Anda butuhkan of Bahan B.
- Siapkan 2 butir of bawang merah (besar) cincang.
- Sediakan 2 butir of bawang putih cincang.
- Anda butuhkan 1 buah of bawang bombay potong potong.
- Sediakan 1 ruas of jahe geprek.
- Sediakan of Bahan C.
- Anda butuhkan 4 sdm of saus sambal.
- Sediakan 2 sdm of saus tomat.
- Sediakan 1 sdm of saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 150 ml of air.
- Siapkan 1 sdt of gula.
- Anda butuhkan 1/2 sdt of garam +1/4 sdt (kalau kurang asin).
- Sediakan 2 buah of cabe besar potong potong.
- Siapkan 1 sdt of tepung maizena larutkan dengan sedikit air.
Langkah Udang Asam Manis ala seafood
- Marinasi udang dengan bahan marinasinya (A).
- Goreng udang selama 2 menit, angkat dan sisihkan..
- Tumis bahan B.
- Masukkan bahan C. Masukkan udang, cabe dan larutan tepung maizena. Masak sampai mengental. Cek rasa sekali lagi, kalau kurang garam bisa tambahkan sedikit lagi..
- Udang asam manis siap disajikan. Tips memasak udang agar tidak keras tonton videonya di youtube @Smart Mama Vlog.