Teppanyaki Seafood.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tetapi nggak sulit, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat Teppanyaki Seafood menggunakan 15 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama Teppanyaki Seafood seperti berikut:
- Anda butuhkan 150 gram of Tauge.
- Siapkan 100 gram of Sawi.
- Anda butuhkan 3 sdt of Bawang Putih Cincang.
- Siapkan 1 of Jeruk Nipis.
- Sediakan 250 gram of Cumi-Cumi.
- Sediakan 200 gram of Udang.
- Siapkan 3 sdm of Kecap Asin.
- Sediakan 3 sdt of Cuka (bisa diganti jeruk nipis).
- Anda butuhkan Secukupnya of Lada.
- Siapkan 1/2 bungkus of Saori Saus Teriyaki.
- Sediakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya of gula.
- Sediakan 100 ml of air.
- Sediakan 2 sdm of tepung Maizena.
- Anda butuhkan 1 sdt of Bawang Putih Goreng (optional).
Petunjuk Teppanyaki Seafood
- Cuci bersih udang, buang kepala dan kotorannya. Kemudian rendam dengan air jeruk nipis.
- Cuci bersih cumi-cumi, buang tintanya. Potong-potong, kemudian rendam dengan air jeruk nipis..
- Bersihkan sawi dan tauge, potong" dan letakkan di 2 wadah yang berbeda..
- Sayuran dimasak satu per satu karena waktu kematangannya berbeda. Pertama panaskan minyak 2 sendok makan, tumis 1 sdt bawang putih cincang, tambahkan 1 sdm kecap asin, 1 sdt cuka, lada, kemudian tambahkan sedikit air, tumis sawi hingga layu. Tata di piring..
- Langkah yg sama untuk Tauge. Panaskan minyak 2 sendok makan, tumis 1 sdt bawang putih cincang, tambahkan 1 sdm kecap asin, 1 sdt cuka, lada, kemudian tambahkan sedikit air, tumis tauge sebentar saja supaya masih renyah. Tata di piring..
- Untuk seafoodnya bisa dimasak bersamaan. Panaskan minyak 2 sendok makan, tumis 1 sdt bawang putih cincang, tambahkan 1 sdm kecap asin, 1 sdt cuka, lada, tumis udang dan cumi sebentar saja. Kemudian masukkan 1/2 bungkus Saori saus Teriyaki. Tambahkan air 100ml. Tunggu mendidih..
- Koreksi rasa, bisa ditambahkan gula bila terlalu asin dan asam. Setelah dirasa pas, larutkan maizena dengan air, kemudian tuangkan perlahan ke masakan sambil diaduk" hingga kuah mengental..
- Tuangkan seafood dan sausnya ke atas sayuran. Kemudian taburi dengan bawang putih goreng. Teppanyaki Seafood siap dinikmati..