Resep: Sedap Seafood Asam Manis ala Depot Sarilaut Kaki Lima

Enak, Segar, Maknyus and Sehat.

Seafood Asam Manis ala Depot Sarilaut Kaki Lima.

Seafood Asam Manis ala Depot Sarilaut Kaki Lima Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Nah bagi kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat namun tidak ribet, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Anda dapat membuat Seafood Asam Manis ala Depot Sarilaut Kaki Lima menggunakan 20 bahan dan 7 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.

Bahan utama Seafood Asam Manis ala Depot Sarilaut Kaki Lima seperti berikut:

  1. Siapkan of Cumi Goreng Tepung.
  2. Sediakan 250 gr of cumi sedang.
  3. Siapkan 1 btr of telur.
  4. Anda butuhkan 1 sdt of saus tiram.
  5. Anda butuhkan 3 sdm of tepung terigu.
  6. Sediakan 1 sdm of tepung maizena.
  7. Anda butuhkan 1 sdm of kaldu bubuk.
  8. Anda butuhkan 1/2 sdm of lada bubuk.
  9. Anda butuhkan of Saus Asam Manis.
  10. Sediakan 5 siung of bamer.
  11. Sediakan 3 siung of baput.
  12. Siapkan 2 ruas of kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.
  13. Sediakan 2 bh of cabe merah, buang biji.
  14. Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
  15. Sediakan 1 sdm of gula pasir.
  16. Anda butuhkan sejumput of garam.
  17. Siapkan 2 sdm of kecap manis.
  18. Anda butuhkan 3 sdm of saus tomat.
  19. Sediakan 1 sdm of saus tiram.
  20. Siapkan 150 ml of air.

Petunjuk Seafood Asam Manis ala Depot Sarilaut Kaki Lima

  1. Potong2 cumi, lumuri jeruk nipis, cuci. Marinasi cumi dengan saus tiram & telur kocok lepas selama 15 menit.
  2. Campur tepung terigu, maizena, kaldu bubuk & lada bubuk di suatu wadah, aduk rata.
  3. Panaskan minyak, masukkan cumi ke adonan tepung kering, goreng sampai coklat keemasan, tiriskan.
  4. Untuk sausnya, haluskan baput, bamer, cabe merah, kunyit dgn blender / uleg.
  5. Tumis bumbu halus dgn minyak sampai matang, lalu masukkan saus tiram, kecap, saus tomat, air. Masak sampai mengental.
  6. Masukkan kaldu jamur, gula, dan garam lalu koreksi rasa.
  7. Hidangkan dengan menyiram saus asam manis ke cumi tepung.