Tomyam Seafood ala Mamandok.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat namun nggak susah, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat Tomyam Seafood ala Mamandok menggunakan 20 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama Tomyam Seafood ala Mamandok seperti berikut:
- Sediakan 4 ekor of cumi.
- Anda butuhkan 10 ekor of udang.
- Siapkan 10 buah of bakso ikan.
- Siapkan 150 gr of ikan tuna.
- Siapkan 1 bungkus of jamur enoki.
- Anda butuhkan 2 buah of tomat.
- Anda butuhkan 5 lembar of sawi hijau.
- Sediakan 2 lembar of sawi putih.
- Anda butuhkan 3 batang of serai.
- Siapkan 8 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Anda butuhkan 10 buah of cabe rawit.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 buah of cabe kering (karena nggak punya jadi diganti boncabe).
- Sediakan 100 ml of air asam.
- Siapkan 3/4 sdm of garam.
- Siapkan 1 sdm of gula.
- Anda butuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Anda butuhkan 3 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 300 ml of air.
Petunjuk Tomyam Seafood ala Mamandok
- Potong sayuran dan seafood.
- Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe kering lalu tumis dengan minyak.
- Didihkan air, masukkan tumisan bawang putih dan cabai kemudian serai, daun jeruk dan lengkuas yang sudah digeprek hingga harum.
- Tuang air asam beserta garam dan gula.
- Lalu masukkan bakso ikan, ikan tuna, udang dan cumi.
- Terakhir masukkan sayuran lalu tes rasa kemudian sajikan.