Tekwan dan Frozen Seafood Kuah.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun tidak susah, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Tekwan dan Frozen Seafood Kuah menggunakan 18 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama Tekwan dan Frozen Seafood Kuah seperti berikut:
- Sediakan of Kuah Tekwan.
- Anda butuhkan 1/4 kg of udang, diambil cangkang dan kepala, udangnya dimasak lain.
- Sediakan 1 ltr of air.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Sediakan 3 siung of bawang putih lokal.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Sediakan 1 sdt of merica.
- Anda butuhkan of Bahan Cemplung.
- Sediakan 1 genggam of tekwan kering, rendam semalam.
- Anda butuhkan 1 batang of daun bawang, cuci dan iris.
- Siapkan 1 bungkus of jamur enoki, cuci.
- Anda butuhkan 5 of macam seafood frozen, potong2.
- Siapkan of Lain-lain.
- Siapkan 1 bungkus of soun kemasan kecil, rendam air panas.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Sediakan of Penyedap rasa.
- Anda butuhkan of Bawang goreng.
Langkah Tekwan dan Frozen Seafood Kuah
- Rebus bahan kuah tekwan, setelah air mendidih ambil cangkang dan kepalanya. Jangan langsung dibuang. Ambil 5 kepalanya utk dihaluskan bersama bumbu halus..
- Haluskan bumbu bersama 5 kepala udang yg dipisahkan. Masukan kembali ke kuah..
- Setelah mendidih, masukan bahan cemplung, masukan garam, gula, penyedap rasa (kalau suka), koreksi rasa..
- Tata soun dalam wadah saji. Taburkan bawang goreng. Tuang tekwan dan teman2nya di atas soun. Sajikan selagi panas. Cocok dengan potongan cabai dan kecap asin..