Seafood Saos Padang.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tetapi nggak ribet, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat Seafood Saos Padang menggunakan 17 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama Seafood Saos Padang seperti berikut:
- Anda butuhkan 1 kg of Kerang ijo.
- Sediakan 1/2 kg of udang.
- Siapkan 1/2 kg of cumi2.
- Anda butuhkan 1 of Jagung manis.
- Sediakan of saos tiram.
- Anda butuhkan of saos tomat.
- Anda butuhkan of saos cabe.
- Siapkan sedikit of lada bubuk.
- Siapkan segenggam of cabe keriting.
- Siapkan 10 siung of Bawang merah.
- Sediakan 5 siung of Bawang putih.
- Anda butuhkan 1 batang of sereh(besar).
- Anda butuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Anda butuhkan of garam.
- Siapkan sedikit of gula.
- Sediakan 1 1/2 sendok of tepung maizena.
- Siapkan of kaldu bubuk.
Cara Membuat Seafood Saos Padang
- Cuci kerang,udang dan cumi2,jagung, sampai bersih..
- Potong2 cumi dan jagung.
- Ulek/blender cabe kriting,bawang merah,bawang putih sampai halus,geprek serai..
- Tumis bumbu yg telah di ukek/blender, lalu masukan serai,daun jeruk,aduk sampai mateng dan harum.lalu masukan saos tiram,saos tomat,saos cabe,gula,lada bubuk,dan kaldu bubuk..
- Lalu masukan kerang dan jagung manis yg sudah di potong2, kalau jagung sudah mateng terus masukan cumi dan udang..
- Kalau semua sudah mateng lalu masukan maizena yg telah di larutkan dg 3/4 gelas air..
- Biarkan kuah mengental, lalu tes rasa..
- Selesai dan siap di hidang kan..