Sayur Urap. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut.
Indonesian sayur urap is a blanched vegetable based salad with shredded coconut dressing.
It originates from Java (one of the largest islands of the Indonesian archipelago).
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Nah bagi anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tetapi nggak sulit, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat Sayur Urap menggunakan 19 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama Sayur Urap seperti berikut:
- Siapkan 1 ikat of kangkung.
- Sediakan 100 gr of tauge.
- Siapkan 50 gr of kacang panjang.
- Siapkan 50 gr of kol.
- Sediakan 1 buah of timun kecil.
- Siapkan 1 ikat of daun singkong.
- Sediakan 100 gr of sawi pahit.
- Sediakan of Bumbu Urap.
- Anda butuhkan 1/2 butir of kelapa parut.
- Siapkan Secukupnya of asam jawa.
- Anda butuhkan Secukupnya of gula merah.
- Anda butuhkan Secukupnya of garam.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 10 buah of cabe merah.
- Anda butuhkan 5 buah of cabe rawit.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 butir of bawang merah.
- Sediakan Secukupnya of kencur (lupa nimbang) 😁.
Sayur means "vegetables", and in this case, sayur urap means mixing blanched vegetables with spices and grated coconut until it is well blended. In Bali, it is known as lawar and sometimes meat is used, like pork, so. Bumbu urap sangrai ini biasa saya bikin untuk teman makan sayur. Mudah membuatnya dan inshaAlloh sehat 😊 rrrsuryaaaa.
Cara Membuat Sayur Urap
- Kalo sayur udah tau lah yaa cuma di rebus rebus aja, angkat dan tiriskan..
- Bumbu Urap : Tuangkan dalam wajan kelapa parut, daun salam, asam jawa, gula merah, garam, dan bumbu halus, nyalakan api aduk sampai matang dan kelapa tidak basah lg. Pindahkan dalam wadah yg tertutup, bisa disimpan sampai 3-4 hari. Menutup wadahnya setelah dingin yaa..
- Tips : jangan pake kelapa yg terlalu tua, krna nnti hasilnya ga bisa kering / berminyak..
- Campur sayuran dan bumbu saat akan dimakan saja yaa 😊 sajikan.
Ini masakan pas week end kemarin. Bikinnya mudah kok insyaallah tanpa foto pun bs dipahami. Urap can be consumed on its own as a salad for vegetarian meals or as a side dish. Urap is usually found as a prerequisite side dish of Javanese tumpeng, a cone shaped rice mound surrounded with assorted dishes, as well as part of a nasi kuning dish. In Balinese cuisine it is known as Urab sayur Urap sayur anti basi Baca-baca resep ehh baru tahu kalau daun kencur itu bisa dimakan 🤣 karena penasaran, langsung saja deh bikin urap dengan sayur seadanya saja.