2.Bekal simpel (sambel kikil,rebusan sayur & bola-bola tahu). Bekal simpel (sambel kikil,rebusan sayur & bola-bola tahu) ratna putri. Cemilan enak buat temen nonton netflik, drakor dll , keseringan beli, dan kali ini coba buat , ternyata gampang sekali bahanya pun mudah didapat yuu coba buat. Ikut meramaikan challenge dari komunitas Bogor tema hidangan berbahan dasar tepung, disini.
Cara membuat: - Bersihkan tulangan sapi.
Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta.
Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat namun nggak susah, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat 2.Bekal simpel (sambel kikil,rebusan sayur & bola-bola tahu) menggunakan 28 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama 2.Bekal simpel (sambel kikil,rebusan sayur & bola-bola tahu) seperti berikut:
- Siapkan of Sambel kikil.
- Sediakan 1/4 of kikil.
- Siapkan 5 biji of tempe iris serong (tempe daun kecil).
- Siapkan 25 biji of cabe rawit.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 biji of bawang merah.
- Anda butuhkan 1 buah of tomat ukuran kecil (iris panjang).
- Sediakan 1 ruas of jahe ukurang kelingking.
- Sediakan 2 ruas of lengkuas geprek.
- Anda butuhkan of Garam secukup y.
- Sediakan of Penyedap rasa (royko rasa sapi).
- Anda butuhkan Secukupnya of kecap manis.
- Siapkan of Rebusan sayur :.
- Sediakan 2 lembar of sawi putih potong2 cuci bersih.
- Anda butuhkan 1 buah of wortel iris serong.
- Sediakan 2 of bawang putih irislebar.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Anda butuhkan of Bola - bola tahu.
- Sediakan 4 biji of tahu putih haluskan.
- Anda butuhkan 1 buah of wortel cincang kecil-kecil.
- Sediakan 5 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 5 sdm of tepung bumbu.
- Siapkan 5 sdm of tepung panir.
- Anda butuhkan 3 lembar of daun sop iris kecil-kecil.
- Anda butuhkan 3 lembar of daun seledri iris kecil-kecil.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Penyedap rasa (royko rasa sapi).
- Siapkan 1/2 sendok teh of lada bubuk.
Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan, kuah bakso sapi, kuah bakso ayam, bakso malang, bakso solo dan lain lain. Ada banyak sekali resep masakan nusantara khas Indonesia yang bisa kita masak dengan cepat dan praktis di rumah. Mulai resep masakan sederhana yang berbahan dasar sayuran seperti tumis, sayur lodeh, sayur asem dan lainnya.
Langkah 2.Bekal simpel (sambel kikil,rebusan sayur & bola-bola tahu)
- Sambel kikil : haluskan jahe, cabe rawit,bawang merah,bawang putih,garam. Goreng tempe setengah matang. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas geprek,lada bubuk dan tomat iris... Masukkan tempe & kikil, ungkep sampai bumbu meresap sempurna. Masuk kan nyedap rasa dan kecap manis lalu koreksi rasa... Siap disajikan.
- Rebusan sayur : panas kan air sampai mendidih tambahi garam, masuk kan bawang putih,wortel,sawi putih. Tunggu sebentar, lalu angkat tiriskan.
- Bola2 tahu : bwat adonan basah (tepung bumbu kasih sedikit air),sisp kan wadah untuk tepung panir. Siap kan mangkok masukkan tepung terigu,tahu,wortel,daun sob,daun seledri penyedap rasa,garam & lada bubuk..
- Aduk semua bahan sampai menjadi satu, koreksi rasa. Lalu bentuk bulat - bulat tahu sampai habis. Siap kan api sedang, tunggu sampai minyak panas. Masuk bola tahu ke adonan basah lalu gulung-gulung pakek tepung panir baru masuk kan ke minyak panas. Ulngi sampai adonan habis, stlah kuning angkat.
Campurkan semua bahan yang sudah direbus beri sedikit garam, haluskan. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam.