Sayur daun singkong. Resep sayur daun singkong ini sangat mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional dan supermarket. Anda tidak perlu khawatir kesulitan mendapatkan daun singkong segar untuk membuat hidangan ini, karena daun singkong adalah sayuran yang tetap tumbuh di musim apapun. Resep Gulai Daun Singkong Khas Jawa.
Lihat juga resep Sayur Daun Singkong enak lainnya!
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Nah bagi orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tetapi tidak sulit, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat Sayur daun singkong menggunakan 17 bahan dan 2 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Sayur daun singkong seperti berikut:
- Siapkan 1 ikat of daun singkong cuci bersih, rebus sampai matang,.
- Siapkan 1/2 ons of teri medan cuci bersih tiriskan.
- Sediakan of Bumbu yg di ulek: 5 buah cabe merah, 4 siung bawang putih,.
- Sediakan 4 siung of bawang merah,.
- Sediakan 3 butir of kemiri,.
- Anda butuhkan 1/2 sdt of jintan.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 telunjuk of jari kunyit kupas.
- Anda butuhkan 1 of Lengkuas kira" seruas jari jempol geprek.
- Sediakan 1 of Jahe kira"seruas jari jepol geprek.
- Anda butuhkan 2 helai of daun salam.
- Sediakan 3 helai of daun jeruk sayur.
- Anda butuhkan 1 tangkai of sereh geprek.
- Anda butuhkan 1 sdt of garam kalau kurang asin tambah sedikit.
- Anda butuhkan of Gula merah secukupnya /gulpas secukupnya.
- Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
- Siapkan 1 liter of santan kelapa parut/ 1 bungkus santsn kara.
Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Lihat juga resep Sayur santan Daun Singkong "ndeso" enak lainnya! Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.
Cara Membuat Sayur daun singkong
- Daun singkong yg sdh direbus di peras buang airnya,.
- Bumbu yg telah di haluskan di gongso/digoreng sampe tercium harum lalu masukin: lengkuas, jahe, daun salam, sereh, daun jeruk aduk rata trs masukin teri medannya campur.Lalu aduk rata lalu di kasih 1gls air aduk rata lalu masukin gula,garam dan penyedap aduk rata tutup sebentar kalau sdh mendidih masukan daun singkong dan santan kelapa aduk"jangan sampe pecah santannya api kecilkan,cicipi kalau kurang asin tambah garam sedikit. Kalau sdh matang angkat sajikan..
Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Selain menggugah selera, daun ini ternyata memiliki cukup banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Daun singkong amat akrab di telinga sebagai salah satu lalapan yang menggiurkan lidah, atau dengan memasaknya dengan santan cair, yang biasa disebut sayur daun singkong. Selain daun singkong digemari karena rasanya yang nikmat, manfaat daun singkong sendiri tidak kalah luar biasa. Resep sayur daun singkong berkuah santan tentunya sudah tidak asing mendengarnya, kalau sudah masak, hmm. rasanya enak menggoda karena didalamnya terdapat bumbu penyedap alami, yaitu udang ebi kering (udang kecil) seperti yang kami hadirkan saat ini.