Sayur Sup Kacang Merah. Lihat juga resep Sayur kacang merah khas sunda enak lainnya! Lihat juga resep Gulai Kacang Merah, Sop Senerek enak lainnya! Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda.
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
Cara Membuat Sayur/Sup Kacang Merah Daging Sapi yang Spesial dan Enak Cara Mengolah Kacang Merah.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun tidak ribet, orang tua bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat memasak Sayur Sup Kacang Merah menggunakan 12 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.
Bahan utama Sayur Sup Kacang Merah seperti berikut:
- Siapkan 200 gr of kacang merah basah, cuci bersih.
- Siapkan 200 gr of tetelan sapi untuk sop, cuci bersih.
- Anda butuhkan 1 bh of wortel, kupas kulitnya, cuci bersih lalu potong-potong.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Anda butuhkan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 3 siung of bawang merah iris-iris.
- Siapkan 2 siung of bawang putih iris-iris.
- Anda butuhkan 1 btg of daun bawang iris-iris.
- Sediakan 1 liter of Air.
- Anda butuhkan of ✅ Bumbu :.
- Anda butuhkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk rasa sapi.
Langkah pertama, siapkan air secukupnya pada panci. Masukan kacang merah yang telah anda siapkan. Lalu rebus kacang merah tersebut sampai empuk atau lunak. Jika telah empuk, angkat dan tiriskan.
Petunjuk Sayur Sup Kacang Merah
- Panaskan air di panci, rebus tetelan hingga empuk.
- Kemudian masukkan kacang merah dan wortel, diamkan hingga empuk.
- Masukkan daun salam dan lengkuas geprek.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan potongan bawang merah, bawang putih dan daun bawang, lalu di aduk lagi agar semua bahan matang merata.
- Sajikan sup kacang merah.
Sayur kacang merah merupakan sayuran khas yang berasal dari daerah Sunda, Jawa Barat. Sayur ini akan sangat cocok dijadikan sebagai teman nasi. Rasanya yang khas akan membuat anda ketagihan. Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur kacang merah, anda bisa melihat resepnya di sini. Tidak hanya itu, dalam kategori ini pun berisikan aneka resep sayur dan tumis kacang merah lainnya yang bisa.