Cara Buat Gurih Kue Talam Singkong

Kue Talam Singkong.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat namun tidak ribet, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Anda dapat membuat Kue Talam Singkong menggunakan 12 bahan dan 16 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.

Bahan utama Kue Talam Singkong seperti berikut:

1. Siapkan 1 of Adonan.
2. Sediakan 500 gr of Singkong Parut (peras airnya).
3. Sediakan 250 ml of Santan Kental.
4. Siapkan 200 gr of Gula Merah (sisir halus).
5. Sediakan 1/2 sdt of Garam.
6. Anda butuhkan 2 of Adonan.
7. Sediakan 20 gr of Tepung Beras.
8. Siapkan 50 gr of Tepung Tapioka/Sagu.
9. Siapkan 250 ml of Santan.
10. Anda butuhkan 35 ml of Air Panas.
11. Anda butuhkan 1/2 sdt of Garam.
12. Siapkan 3 sdm of Gula.

Petunjuk Kue Talam Singkong

1. Olesi cetakan dengan minyak goreng..
2. Panaskan dandang dengan api sedang..
3. Campurkan singkong, gula merah dan garam, kemudian aduk rata sambil diremas-remas..
4. Tuang santan dan aduk rata sampai gula merah larut..
5. Masukkan adonan 1 ke dalam cetakan sampai 3/4 bagian cetakan..
6. Pastikan air di dalam dandang sudah mendidih lalu kukus selama lebih kurang 15 menit dengan api sedang..
7. Rebus santan, gula dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
8. Matikan api dan biarkan santan dingin. Ukuran santan setelah direbus menjadi lebih kurang 225ml..
9. Campurkan tepung beras dengan air sambil diaduk rata..
10. Masukkan tepung tapioka/sagu sambil diaduk rata..
11. Masukkan santan rebus yang sudah dingin sedikit demi sedikit..
12. Tuang adonan 2 diatas adonan 1 sampai penuh..
13. Kemudian kukus kembali selama kurang lebih 15 menit/sampai matang dengan api sedang..
14. Pastikan adonan sudah matang dengan cara menyentuh bagian atas, jika tidak berair berarti sudah matang lalu keluarkan dari dandang..
15. Dinginkan terlebih dahulu baru keluarkan dari cetakan..
16. Siap disajikan..