Sayur putih labu siam. Sayur labu siam ini sangat nikmat jika disantap hangat bersama dengan nasi putih hangat. Ketika momen lebaran Hari Raya Idul Fitri, sayur lontong ini biasanya disantap bersama dengan lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Bingung masak apa hari ini, di kulkas ada labu siam yg dari kapan hr blm dimasak, jdnya bikin ini aja.
Rasanya gurih, sedikit manis dan juga ditambah dengan lontong yang lembut membuat lontong sayur labu siam bisa dinikmati dari muda hingga lansia.
Bisa juga dijadikan menu buka puasa dan menu sahur.
Labu siam seperti labu - labu lainnya, merupakan sayurang yang mengandung kalori yang sangat rendah.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Nah bagi anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat namun nggak susah, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Sayur putih labu siam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Sayur putih labu siam seperti berikut:
- Anda butuhkan 3 buah of labu siam (uk kecil).
- Anda butuhkan 2 buah of tahu putih/kuning (uk sedang).
- Anda butuhkan Secukupnya of tauge.
- Siapkan 125 ml of santan cair.
- Siapkan 400 ml of air.
- Anda butuhkan 3 siung of bawang merah.
- Anda butuhkan 1 siung of bawang putih.
- Anda butuhkan 1 cm of lengkuas.
- Sediakan 1 cm of jahe.
- Sediakan 2 of lembaf daun salam.
- Siapkan 2 sdt of garam.
- Sediakan 1 1/2 sdt of penyedap rasa.
- Anda butuhkan 2 sdt of gula pasir.
Selain itu, seperti dapat dilihat dalam table kandungan nutrisi di atas, labu siam tidak mengandung lemak jenuh dan kolesterol sama sekali. Resep dengan petunjuk video: Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Menu hari ini Sayur bening labu siam ini makanan kesukaannya Dilla loh. Salah satu masakan labu siam yang popular di kalangan pecinta kuliner di Indonesia adalah sayur labu siam tumis.
Cara Membuat Sayur putih labu siam
- Potong dadu pada tahu dan goreng setengah matang dan angkat..
- Kemudian potong korek api pada labu siam..
- Selanjutnya iris bawang merah, bawang putih, keprek lengkuas, dan geprek jahe. Kemudian tumis sampai harum.
- Kemudian masukkan labu aduk hingga rata, masukkan tauge aduk kembali..
- Lalu masukkan air 250 ml terlebih dahulu, tambahan santan aduk dan masukkan 150 ml air. Kemudian tambahan garam, penyedap rasa, dan gula. Test rasa dan hidangkan.
Masakan bercita rasa gurih ini pasti sering anda temui di rumah-rumah terutama pada saat hari raya Lebaran karena sayur ini sangat cocok dipadukan dengan nasi putih. Sayur labu siam ini bisa anda santap dalam keadaan hangat dan pastinya sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat. Namun selain itu, anda pun bisa menyantapnya bersama nasi putih hangat. Apabila anda pecinta pedas, maka anda bisa menambahkan cabai sesuai selera anda. Resep sayur lodeh labu siam untuk bumbu halus: - Bumbu halus merupakan kunci utama dari kelezatan sayur lodeh labu siam yang Anda nikmati, selain santan, maka dari itu siapkan tiga sung bawang putih - Siapkan empat siung bawang merah - Siapkan pula enam buah cabai merah - Dan siapkan setengah sendok teh ketumbar.