Sayur Bobor Labu Siam. Resep sayur bobor bayam dan labu putih atau ada juga yang menyebutnya sebagai labu siam ini akan menjadi postingan terbaru kami, Masakan asal jawa berikut sengaja ditampilka karena kepopulerannya serta rasanya yang gurih dan segar. Resep masakan sayur berkuah santan ini telah lama menjadi kesukaan masyarakat Indonesia bahkan seringkali digunakan sebagai menu masak sehari hari, ini dikarenakan. IG:@sukmawati_rs Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor.

Lihat juga resep Sayur/Bobor Bayam & Labu siam enak, segar & anti ribet enak lainnya! Sayur Bobor (labu siam & bayam) Sayur bobor atau yang sering dipanggil sayur lodeh ini memiliki rasa yang gurih namun segar, karena terdapat kuah santan dan sayuran yang segar. Sangat cocok di santap dengan lauk seperti ati ampela goreng, tahu tempe goreng, ikan asin dan sambal terasi. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Nah bagi orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat namun nggak susah, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Anda dapat membuat Sayur Bobor Labu Siam menggunakan 14 bahan dan 4 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.

Bahan utama Sayur Bobor Labu Siam seperti berikut:

Anda butuhkan 1 ikat of Bayam.
Siapkan 1 buah of Labu Siam.
Anda butuhkan 1 bungkus of Santan Instan Kecil (65 ml).
Sediakan 3 lembar of Daun Salam.
Sediakan 3 buah of Cabe Rawit.
Anda butuhkan 1 ruas of Lengkuas (geprek).
Sediakan Secukupnya of Kaldu Bubuk (atau gula garam).
Anda butuhkan Secukupnya of Air Matang (kira-kira 1 liter).
Anda butuhkan Secukupnya of Minyak Goreng.
Anda butuhkan of Bumbu Halus.
Anda butuhkan 5 siung of Bawang Merah.
Sediakan 3 siung of Bawang Putih.
Anda butuhkan 1 sdm of Ketumbar.
Sediakan 1 ruas of Kencur.

Sayur labu siam adalah salah satu hidangan sayuran yang mudah dibuat, bahan dan bumbu yang digunakan pun sangat sederhana dan murah meriah. Labu siam dan bayam tidak hanya lezat dibuat sayur bening, keduanya pun juga nikmat diolah menjadi sayur bobor. Bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Dalam satu panci, tuang santan dan lengkuas, gula, dan garam.

Langkah Sayur Bobor Labu Siam

Pertama ambil daun bayam kemudian cuci bersih. Potong labu siam agak tipis (kira-kira tebal 5 mm) Sisihkan..
Kemudian uleg dan haluskan bahan-bahan utk bumbu halus. Lalu panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu tersebut..
Setelah agak harum, tuang air putih matang dan santan instan, aduk rata, tunggu agak sedikit mendidih. Masukkan daun salam, lengkuas dan labu siam, masak hingga kuah agak mendidih, kemudian masukkan kaldu bubuk (atau gula dan garam) sesuai selera, irisan cabe rawit serta daun bayam. Masak sebentar hingga benar-benar matang..
Sajikan dengan nasi hangat dan lauk kesukaan..

Aduk rata dan masak hingga mendidih. Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Lezat - Sayur bobor bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang terbuat dari bahan dasar bayam segar dan memiliki kuah santan kelapa. Sayur bobor bayam ternyata memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, juga sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi yang dipadukan. salah satu macam masakan nusantara yang kita kenal adalah sayur bobor yang juga biasa dibuat dari bayam dan labu siam seperti ini #sayurbobor #masakannusantara #bayam #labusiam. Di Jawa Tengah, sayur bobor ialah sebutan untuk hidangan bayam yang diolah dengan campuran kuah santan encer. Beberapa orang juga sering menambahkan sayur bobor dengan potongan labu siam, jagung atau tempe.