Rendang Daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Origins of Rendang Masukkan daging, gaul sebati dengan bahan tumisan hingga daging kecut sedikit. Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Nah bagi anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat namun tidak susah, anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Anda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 20 bahan dan 8 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda membuatnya.

Bahan utama Rendang Daging seperti berikut:

Anda butuhkan 1 kg of daging sapi.
Siapkan 1 butir of kelapa parut, ukuran sedang (buat santan kental & cair).
Siapkan of Garam dan lada bubuk secukupnya (utk daging).
Anda butuhkan of Minyak goreng.
Siapkan of Bumbu Halus.
Sediakan 15 siung of bawang merah.
Anda butuhkan 10 siung of bawang putih.
Anda butuhkan 2 ruas of jahe.
Anda butuhkan 20 buah of cabe keriting.
Anda butuhkan 5 buah of cabe merah besar.
Anda butuhkan 2 butir of kemiri.
Anda butuhkan 1 buah of pala.
Sediakan of Aromatik.
Sediakan 2 ruas of lengkuas, digeprek.
Anda butuhkan 4 buah of serai, bagian putihnya saja, digeprek.
Anda butuhkan 7 lembar of daun salam, remas.
Siapkan 6 lembar of daun jeruk, remas.
Anda butuhkan 3 lembar of daun kunyit, ikat.
Siapkan 5 butir of kapulaga.
Siapkan 1/2 batang of kayumanis ukuran kecil.

LiNa Pg masak menggunakan api kecil sahaja dan periuk bertutup. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan rendang hangit. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang daging - lembut, kompleks dan benar-benar lazat Sebagai kanak-kanak yang membesar di Malaysia, kemungkinan besar telah kami mendengar rungutan mak, ibu saudara dan nenek kami mengenai usaha yang diperlukan untuk menyediakan rendang daging.

Langkah Rendang Daging

Siapkan daging dan potong sesuai selera. Jangan terlalu kecil dan tipis karena akan dimasak lama nanti otomatis empuk. Ini juga menghindari dagingnya agar tidak hancur. Bumbui dengan garam dan lada bubuk secukupnya. Diamkan 15-20 menit..
Goreng daging dengan minyak secukupnya hingga berubah warna dengan api besar. Diaduk terus agar tidak gosong. Goreng sebentar sampai daging mengeluarkan juice. Angkat daging, tiriskan..
Siapkan bumbu halus dan aromatik. Panaskan minyak sisa menggoreng daging, lalu tumis bumbu halus beserta aromatik hingga wangi..
Masukkan daging yang sudah digoreng. Aduk rata. Tumis sebentar..
Masukkan santan cair sambil terus diaduk. Tunggu hingga mulai menyusut..
Tambahkan santan kental secara bertahap sambil diaduk agar santannya tidak pecah (split). Kecilkan api..
Tunggu hingga daging dan bumbunya mengeluarkan minyak sambil sesekali diaduk..
Masak daging hingga empuk dan bumbunya meresap dan reduced. Sesuaikan tingkat kekeringan yang Anda mau (Saya tidak terlalu kering, masih berbumbu)..

Risau juga kalau beliau tidak mahu berkongsi resepi mereka yang memang dibuat berniaga pes rendang segera. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi. Lihat juga resep RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen enak lainnya! Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish.