Rendang Daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.
Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore.
Origins of Rendang Masukkan daging, gaul sebati dengan bahan tumisan hingga daging kecut sedikit.
Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Nah bagi kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat namun nggak sulit, mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, Kamu juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 24 bahan dan 6 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda meraciknya.
Bahan utama Rendang Daging seperti berikut:
- Siapkan of bumbu halus.
- Anda butuhkan 1 ons of cabe merah besar.
- Sediakan 1 ons of biji cabe merah kriting.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Anda butuhkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas jari of kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jari of jahe.
- Sediakan 6 butir of kemiri.
- Siapkan 1 bungkus kecil of ketumbar.
- Siapkan 1/2 butir of pala.
- Sediakan of bahan.
- Anda butuhkan 1 kg of daging sapi.
- Sediakan 2 buah of kentang (potong sesuai selera).
- Siapkan 1/2 liter of santan kental.
- Sediakan 1 1/2 liter of santan cair.
- Sediakan 1 ruas jari of lengkuas (dipotong jadi 6 bagian).
- Siapkan 3 btg of sereh.
- Siapkan 2 lbr of daun kunyit.
- Siapkan 4 lbr of daun salam.
- Anda butuhkan 5 lbr of daun jeruk.
- Siapkan Sedikit of gula merah.
- Anda butuhkan Secukupnya of royco.
- Anda butuhkan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of Bumbu rendang instan.
LiNa Pg masak menggunakan api kecil sahaja dan periuk bertutup. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan rendang hangit. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From? Rendang daging - lembut, kompleks dan benar-benar lazat Sebagai kanak-kanak yang membesar di Malaysia, kemungkinan besar telah kami mendengar rungutan mak, ibu saudara dan nenek kami mengenai usaha yang diperlukan untuk menyediakan rendang daging.
Langkah Rendang Daging
- Blender semu bumbu halus..
- Kemudian masak bumbu halus tanpa minyak lalu masukkan daging sapi dan kentang kemudian aduk" sampai bumbunya mengeluarkan minyak dan berubah warna dgn api sedang..
- Kemudian masukkan santan encer nya lalu aduk terus supaya santan nya tidak pecah.Kemudian masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk, sereh, lengkuas dan kentang. Aduk lagi sampai santan nya mendidih. Kemudian kecilkan api nya..
- Setelah itu masukkan bumbu rendang instan nya lalu aduk terus, kemudian masukkan garam, royco, gula merah dan aduk kembali supaya santan nya tidak gosong..
- Dan terakhir masukkan santan kentalnya lalu aduk kembali sampai santan nya mendidih dan menyusut. Aduk terus hingga mateng. Tes rasa..
- Siap disajikan..
Kiranya ini adalah rendang daging pertama yang saya masak. Maklumlah rendang bukanlah hidangan raya wajib di Kelantan. Malahan saya tak kenal rendang pun sehinggalah saya berkahwin dan melihat keluarga mertua memasak rendang untuk hidangan raya. Lihat juga resep RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen enak lainnya! Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang).