Daging Goreng. Daging sapi goreng itu tiap daerah macem-macem ya bumbunya. Ada kayak gepuk yang dominan rasa manisnya, ada juga daging goreng yang gurih kayak gini. Bumbunya minimalis, rasanya gurih dan asin.
Semua bahagian daging korban, boleh dimakan.
Rasa dagingnya sangat sedap, tak sama dengan daging lembu segar yang disembelih biasa.
Itulah kata kata ustaz yang perlu kita hayati.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Nah bagi mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat namun nggak sulit, kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, Kamu juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat membuat Daging Goreng menggunakan 7 bahan dan 5 langkah-langkahnya. Disini memandu bagaimana anda memasaknya.
Bahan utama Daging Goreng seperti berikut:
- Siapkan 1/4 of Daging Sapi.
- Siapkan of Bahan Marinasi.
- Sediakan 3 Siung of Bawang Putih.
- Sediakan 1 SDT of Ketumbar.
- Anda butuhkan 1 SDM of Kecap Manis.
- Sediakan 1 SDM of Saus Tiram.
- Siapkan 1 SDT of Masako Daging.
Jangan membazir dan jangan dibuang begitu sahaja. Kalau nak buat satay goreng, tak payah dicucuk daging perap. Goreng daging perap dalam minyak terendam, agak basah basah sedikit. Semasa dihidangkan dalam pinggan, curahkan kuah diatasnya.
Langkah Daging Goreng
- Rebus daging kurleb ½ jam. Kemudian angkat, iris tipis². Sisihkan.
- Blender atau uleg bawang putih dan ketumbar sampai halus.
- Masukkan irisan daging ke dalam bumbu halus. Tambahkan kecap, saus tiram dan masako daging. Aduk-aduk..kemudian diamkan kurleb ½ jam.
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan daging serta kuah marinasi ke dalam wajan. Masak sampai air menyusut atau sampai daging masak.
- Angkat, sajikan.
Atau dimasukkan satay yang telah digoreng dalam periuk kuah. Namun kali ini, saya cucuk dengan lidi buluh dan digoreng. Anda selalu makan daging goreng kunyit? Mungkin yang biasa biasa itu selalu dijumpai. Tapi untuk cari yang sedap pasti susah.